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第一卷 第三章──梦幻的甜点可乐饼……北海道小樽市~虻田郡俱知安町~虻田郡真狩村

;「不过今年不知道是不是异常气候,天气很温暖呢。照这样下去,最近应该就会有芦笋了。」

  「大概什么时候呢?」

  「快的话大概两、三天之后吧。」

  芦笋可以做可乐饼吗?我默默想著。

  应该可以吧。虽然说像我这样不成气候的料理人,应该不管拿到怎样的材料都要做做看才对,但应该会变成绿色的可乐饼吧。

  「飒~~太,你来你来!」

  直营店的窗户开著。手里拿著冰咖啡的杯子、咬著吸管的日和从那里探出头来跟我招手。

  「那里有间叫『涌泉之里』的豆腐店!」

  「豆腐?」

  「听说是用羊蹄山涌泉做的豆腐,也可以试吃的样子喔!」

  「是说,你什么时候买了冰咖啡?」

  「呵呵呵,是用涌泉冲的咖啡唷。给你喝一口。」

  她直爽地递出的杯子,我也乾脆地拿来就口喝。

  是有著清爽苦味的冰咖啡。

  「那个……我刚刚看了一下,还有试吃的地方喔。而且不只有豆腐,所有的加工食品都有喔。很棒吧!」

  我终于了解她情绪如此高昂的理由了。

  因为如此,我们走进直营店对面小木屋风格的建筑物入口。在狭小的地方排著豆腐和豆腐类制品。除了嫩豆腐和板豆腐之外,还有豆腐脑、芝麻豆腐、胧豆腐……连腐皮也有,是用涌泉冷却的。

  就如同日和所说,角落有试吃的地方。

  这里不只有豆腐,还有雁拟、油豆腐、炸豆腐、加了起司的乳酪起司豆奶甜点、炸豆渣甜甜圈等,总之有无数的试吃品。看来在这里可以吃得很饱。

  「不仅可以装涌泉,还有那么多试吃品,真是个好地方呢。」

  日和很快地已经去拿试吃品回来了。

  「嗯,也是呢。这个豆腐真的很好吃。」

  「会不会吃不下晚餐啊?」

  「放心、放心。乾脆在这边解决晚餐也可以啊!」

  本来以为是开玩笑,但日和那股气势像是要全部吃完的样子,在旁边看了我都不禁担心了起来。当然她也发现了,不像在屋台村那样疯狂地大吃。

  「试吃后喜欢的就买回去也不错呢。如何啊飒太?」

  「豆腐是生食,还是不要比较好,不过可以带回旅馆当晚餐吃似乎也不错呢。」

  受到日和的引诱,我也把手伸向胧豆腐。

  「嗯,这个真不错。」

  虽然没有加酱油和佐料,但感觉再多也吃得下。打著使用羊蹄山涌泉的招牌果然不是浪得虚名,毕竟对豆腐来说水是最重要的。

  让我想到父亲好友田中家的豆腐。

  田中先生应该还在那里悄悄地努力著吧。这种必须传承下去的味道,这次就由我来牢牢记住。

  「嗯嗯!嗯、嗯~」

  塞了满嘴豆腐甜甜圈的日和,突然指向某个地方。

  还以为她是被噎住了,不过似乎不是这样。看向她指的地方我终于懂了,她指的招牌上写著:

  「豆渣可乐饼」。

  「豆渣可乐饼吗?」

  樫村先生眼镜后的眼神看起来很感兴趣。

  餐厅桌上放著装可乐饼的袋子。

  我们另外也买了厚切油豆腐、雁拟、加了乳酪起司的豆乳甜点、豆腐甜甜圈。看来不必为了晚餐特地跑出去了。

  「这个,会不会就是梦幻的可乐饼呢?」

  「就当作是选项之一吧。樫村先生心里想的是这个吗?」

  被反问之后,樫村先生脸上浮现出别有含意的笑容。

  「对了,我老婆回来了,刚刚打电话给结子家了喔。」

  我和日和对看了一眼,接著身子都往前倾。

  「怎么样?然后呢?」「对、对方说什么?」

  「喂,你出来说吧!」

  樫村先生往办公室喊了一声,一名看起来很开朗的女性现身了。

  「初次见面。欢迎来Goose berry。」

  太太很有礼貌地低下头,然后若有所思地摸著脸颊。

  「虽然我打电话过去,不过今天她不在喔。」

  「不在?」

  「听说,老家要卖出的事情终于谈妥了,所以就回俱知安去了。」

  俱知安,正是我们今天早上才去过的地方。

  「……怎么这样。」「刚好擦身而过啊?」

  我们两人在餐桌上失去力气。

  太太对著这样的我们露出开朗的笑容。

  「不过因

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