停下，新生风来轩这个目标，已经成为我生活上的支柱，也是人生的支柱，也可以说是生存的意义。
但我现在的心情像是被踩了剎车，在我忘我地奔跑时所看不到的山巅高度及脚下的危险，都因为她的这番话我才意会过来。
我沉默著。虽然觉得眼前的香草茶逐渐冷去有点可惜，但也无意伸手拿起杯子。
「可是……虽然我说了这些话，但还是请你重新开张风来轩。」
「咦……」
「就算不记得老板的味道也没关系，就算不是完全一样的一家店也都无所谓。就如同我和常客的大家一般，一定还有别人需要像风来轩这样的店。」
「日和……」
「只会吃……又丧失将来目标的我，真的无法帮飒太的忙。可是，请你打造出一个地方，能为其他像『我』一样的人提供料理，并且能在那里好好地吃饭。」
真是令人开心的鼓励，没有比这更好的启发了。然而我思考著……
不想以强迫的方式，不想强迫正在烦恼中的她。
但是，我真的不想放弃，听她说完后我又更确信了。
绝对不会错，日和对于新生风来轩而言，是不可或缺的人才。
并不是因为她最记得爸爸的味道，而是因为她了解风来轩的意义及必要性，所以比任何人都还要合适。
即便如此，还是找不到能巧妙说服她的想法与话语。
如果以店面的重新开张为第一考量，她一定无意与我一起经营吧。重要的是，要先考量她的心情及目标。
不知该如何回覆比较好，我保持沉默地啜饮著香草茶。就算已经变冷了，入喉时仍然带著令人安心的沉稳味道。
「所以让我们来雪耻吧！碗子荞麦面！」
在日和带我来到的荞麦面店吧台，她满脸笑容地坐下，目瞪口呆的我也在她旁边坐了下来。
在茶馆时的沉闷气氛究竟跑哪去了呢？这该说是转换心情很迅速，还是没有神经呢？虽然不钻牛角尖这点的确是她很棒的特性。
这里是距离花卷车站走路约十五分钟的碗子荞麦面店「嘉司屋」。
日式风情的店内有日式榻榻米的座位也有吧台，店员们也都很开朗，整体给人的感觉很舒服。
「要点什么？应该还是点碗子荞麦面吧？」
日和以闪闪发光的眼神询问。
「附上八种佐料，三千五百日圆。当然是吃到饱喔！」
「日和昨天也到这家店来了吗？」
「没有，昨天是去别家店，不过也是卖碗子荞麦店的店。在那里还喝了苏打水喔，非常好吃呢。」
「真不可思议的搭配呢……」
「听说宫泽贤治很喜欢那家店的荞麦面和苏打水。」
看著菜单，日和笑著说：
「听说他也喜欢这间店的鸡南蛮荞麦面（注8：南蛮 日本将使用大量长葱或辣椒的料理称为「南蛮料理」。），还说『荞麦面就是要吃花卷的』，有这样的逸闻喔。他应该非常非常喜欢荞麦面吧。」
我也看了一下菜单。荞麦面的种类丰富，每一种看起来都很好吃，让人看得眼花撩乱。其中还有插著巨大炸虾的炸虾饭团，真是豪迈的料理啊！
「根据事前的调查，七碗碗子荞麦面相当于一碗普通荞麦汤面。所以平均女性约吃二十碗，男性约三十碗的样子。」
我忍不住抱胸沉吟了一下。虽然被碗子荞麦面吸引，但量了量自己胃袋的大小之后，我想自己应该无法吃那么多的量。
「那么，点鸡南蛮荞麦面及……一起平分炸虾饭团，如何？」
「耶！太好了呢。」
所以我们最后点了碗子荞麦面、鸡南蛮荞麦面跟炸虾饭团。
「昨天吃了九十碗，不知道今天可以吃几碗呢？」
将两手交握后向前笔直伸长，日和以干劲十足的表情细语著。在屋台村时的颤栗感又再次向我袭来。难道她会吃到将近一百碗吗？
满脸兴奋的女孩与脸色苍白的男孩──表情形成鲜明对比的我们面前──各自点的料理送来了。
日和的面前放著稍大的碗，及四种佐料的组合。拿下碗盖后，里头有隔成几格的内盖，内盖中也有四种佐料。
「虽然碗子荞麦面给人冷面的形象，但这边的荞麦面是热的喔。」
店员仔细地向我们说明：
「佐料有柴鱼片、葱、海苔、蕈菇萝卜泥、辣萝卜泥、店家特制渍鱼卵、鲔鱼块及鲑鱼卵等八种。请以您喜欢的方式加入荞麦面中一起享用，能吃到多变的味道是这项料理的特徵喔。」
语毕，店员将白色围兜及火柴盒递给日和。
「请从这个火柴盒中取出火柴来计算吃的数量。吃完之后，请在这个附赠的围兜上写上数量，带回家当纪念。因为没有时间限制，请慢慢享用料理。这次会由我来服务，需要续碗时请再跟我说。」
托盘上已经摆了几个装著荞麦面的小碗。
接著，光看都觉得自己要冒出热气的鸡南蛮荞麦面也上桌了。荞麦面上放了大量葱末与鸡肉，看起来非常气派。
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