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「已经再也无法吃到风来轩的料理了呢。」
文静的松山丰子小声嘟囔著。
「说到源太做的料理啊……是为了让『人』生存下去而做的料理喔。」
藤乃奶奶以感慨的声音说道，拓藏先生接著说：
「在超市或是便利超商，只要出得起钱，不管多少食物都能买到手。买现成的东西并不是一件不好的事情，所谓的经济就是这样在运作的。只是呢，这样的话就只是单纯在延续生命罢了，人类会因此变得乾涸。」
「乾涸……」
「没错，人类的生活啊，总是老样子没什么变化。每天重复同样的事情，忙忙碌碌地工作，筋疲力尽就休息。这样日复一日的单调日子，必须有些什么支撑我们度过。」
「像是奢华、闲暇或娱乐之类的吗？」
「如果用一句话来说的话是吧，但有些事是一句话道不尽的。」
拓藏先生靠在和室椅上，手指在膝上交握著。
「像我在家连个说话对象都没有。就算开著电视，或是外出去哪里，看到什么听到什么，全都只是表面上的东西罢了。风来轩的料理是每日支持这样的我的粮食吶。」
这样恍惚的语调，我只能沉默以对。
「源太手工制作的飞龙头非常好吃呢。」
豆腐店的义之先生小声地说。我反问他﹕
「飞龙头？」
「就是雁拟（注1：雁拟 将豆腐捣碎后，拌入蔬菜做成的炸物。）。使用我家制作的豆腐，过筛后加入羊栖菜或胡萝卜搅拌后油炸。带有不可思议的浓醇滋味，口感非常滑顺呢。」
「我喜欢酱烤茄子吶。」
脚踏车店的敬二先生大大地吐了一口气。
「把义之家的豆腐塞进圆茄子里，再涂上味噌后烧烤的杰作啊。软嫩的茄子及热腾腾的豆腐，再加上甜味噌。刚烤好之后一边呼呼地吹凉一边品尝，我想应该没有比这更奢侈的事情了吧。」
「我喜欢淡煮金目鲷喔。」
信一先生盯著手中的茶杯。
「说到煮鱼料理通常味道都做得比较重。淡煮清淡爽口，却不会觉得不够味，大概是因为有事先仔细调味吧。用筷子送入口中后，鱼肉便在口中化开来了。」
「我喜欢厚烧蛋卷呢。」
藤乃奶奶彷佛就要舔起嘴唇边说道。
「分量很厚，但却柔软蓬松，煎到略带浅浅焦色，一层层堆叠得非常漂亮，看起来就觉得很好吃。而且带有一种不可思议的甜味喔，跟砂糖的味道不同，是让舌尖感到温和的甜味。」
「我喜欢清炖海老芋与小鲍鱼。可是……是什么样的口味啊？」
丰子女士歪著头说了这句话后，藤乃奶奶吐嘈说：
「什么嘛！认真一点啊，丰子。」
「我真没用啊，记性已经变得这么差了。但对老人家来说是温和的清淡口味，入口后不知怎么的有股怀念的感觉，这些我还记得喔。」
「没错，是让人感到怀念的滋味。」
日和一鼓作气向前探出身。
「我非常喜欢饭料理喔。初春时混入油炸豆腐及竹笋的炊饭、富有当季香气的豆仁饭、放入浅渍碎水菜及蟹肉的水菜蟹肉炊饭，以及放入多种菇类的鲜菇炊饭。还有浇上蛤蜊青葱味噌汤的深川饭！」
胃袋附近发出小声的咕噜叫声，我连忙压住腹部。
哎呀哎呀，竟然在意想不到的地方遭遇美食诱惑攻击。
「真的就像在家吃的饭一样让人怀念。不，在家里吃不到那样好吃的料理及罕见的食材……」
日和突然气势全消。她张开双手，指著眼前看不到的餐桌般，以真诚的声音说：
「与其说是招待客人的料理，总觉得更像是为了家人所做的料理，是针对『我们』而做的料理。」
当场又安静下来。回想去世父亲的味道，这是一场亲密感满溢的哀悼。
「在风来轩有属于我们的容身之处。」
藤乃奶奶的声音在寂静中回荡著。
「也不是说在家中没有容身之处啦，并非说被谁冷眼相待，马马虎虎还算相处得不错。可是啊，总觉得那边已不是我的家了，只像是为了睡觉才回去的地方啊。」
我回想起方才在藤乃奶奶家看到的景象。
媳妇因为婆婆在走廊上洒落砂土而叹息、无法随心款待自己的访客的生活……对不经意看到的景象，瞬间我的脑中浮现各种想像。
虽然这样，也并非双方互不关心。
只是，稍微没有交集与沟通不良，对无法顺心如意时感到焦躁不安罢了。能从这些长期积累的沉淀物逃开的时间及地方，也许对每个人来说都是必要的吧。
或许，父亲也是这样吧？
非常忙碌，连与家人好好碰面的时间都没有，就这样日复一日，生存的意义只剩下工作，长期累积下来总觉得少了什么。可是为什么是向我及母亲以外的人寻求这些呢？因为父亲已经不在世上了，比起愤怒，我更感到郁闷不乐。
「你叫飒太吧？」