库菈兹得意地点点头。
然而,反观莉兹的表情却是有些为难,暂时不作评论。
「我可以提个意见吗?就算现在可以,但到了晚上,店里处于油灯和魔光球的照明之中,在色调上略显单调,我觉得洒点白芝麻会更好,你觉得如何?」
莫尔特一边说著,注意力同时转向另外一种牛肉卷。
这边是将切成一口大小的肉卷串上竹签,所以莫尔特放下叉子,直接用手指掐起竹签。
确实是牛肉葱卷。这次一眼就能看出来。因为这边的肉卷没有淋上酱汁……每串竹签串著三个牛肉卷,从剖面能清楚看到大葱白色葱段露出来。
「这是先将整根大葱用炭火烧烤,接著卷上牛肉后切段,之后串上竹签,最后再烤上一次。调味只有用岩盐。」
这应该是使用了又粗又新鲜的大葱。串在竹签上的肉卷,剖面大小实在令人惊叹,饱满的肉汁滴落下来……对莫尔特发出神秘的邀约。
莫尔特和莉兹一同张嘴,大口咬下肉卷。
肉片表面洒上岩盐颗粒,吃起来口感粗糙。牙齿一嚼碎岩盐……汁液便在口中迸散。那是肉汁、葱汁,还有一股热腾腾的气息。
两人浑身颤抖,莫尔特嘴里发出喘息。
牛肉烤得很到位,鲜美的肉汁自然没话说,大葱分泌的甜汁更是一绝。不像刚才那种牛肉卷,没有丝毫刺激味,唯独能感受到浓郁和甘甜。
那是一种滑顺的甘甜,跟糖果还有水果带有的甜味截然不同。
而且那种味道不会与牛肉的油脂产生冲突,两种味道在咀嚼中融合,逐渐化成浓郁的鲜味。此外,虽然大量的岩盐颗粒融化在口腔里的两种汁液之中,达到提出咸味的效果……但同时也让甜度和鲜味得到升华。
尽管只是两种食材加盐调理的简单菜色,但岩盐的咸味衬托食材的味道,提升了味道的层次,化成超乎想像的强烈风味,震撼了品尝者。
这道菜当然同样很好吃。然而,莉兹依旧是面有难色,歪著头陷入思考。
库菈兹以眼神询问:「味道如何?」于是莫尔特点头肯定。
「很好吃喔。直接串著竹签上菜,就不用一直拿叉子,吃起来很方便。」
「我说啊……」莉兹表情为难,感觉有些不满地插嘴道:
「虽然两种肉卷都很好吃……但不觉得味道太浓了吗?而且感觉跟面包也不搭。不如说,我想这种名叫大葱的食材,本身大概就跟面包不搭吧。还有沙拉也是……」
听到莉兹说出在预料之中的意见,莫尔特忍著笑,跟库菈兹面面相觑。两人耸耸肩膀,模样彷佛在说:「呼,真拿你没办法呢」。
「莉兹,这道料理不是主餐,而是下酒菜啦。」
听到莫尔特这句话,莉兹「啊」地叫了一声。看来她似乎也明白了。
「抱歉啊,莉兹。你在点菜时,我应该先告诉你的……不过,大葱可能确实跟谷物不太搭。用在米饭料理上,也许还需要下点工夫呢。」
不是当作少量的佐料来使用,而是像这次一样,将大葱当作重口味的食材端上餐桌,果然还是只有在东南地区能吃到的简单炊饭,才适合搭配这种吃法吧。因为那边不太吃生鲜蔬菜,也很少食用面包。一个地区的特色会表现在饮食习惯上。
「总之,谢谢两位提供宝贵的意见。我会转达给叔叔知道。」
「嗯……那么,肚子也饿了,就来大吃一顿吧。」
尽管莫尔特不著痕迹地点了酒……但现在只有莉兹手上握有钱包,所以当然是被打回票。
即使莫尔特「呿」了一声,莉兹依旧把这位二十岁出头的男人当成空气……向趴伏在店内角落,把头埋进水桶里,模样狼狈的女神搭话。
「呃……艾碧萨小姐,你要不要吃点东西?」
只见水面晃动起来,她好像是在摇头。
她基本上似乎不需要进食,但莉兹大概还不能理解这方面的事情。
不单是莉兹,一个肌肤吹弹可破的女子单凭水──而且不是喝水,光是浸泡在水里就能活下去,这种事应该根本无人能理解吧。
「……艾碧萨果然不需要赚钱呢。不需要食物,也不需要穿衣服,这样的话……」
「一个有水,又不会被当成女色狼的室内环境,还能安身一年的场所……果然还是只能在城郊的赌场设置一个水槽,当成大人的观赏动物……」
「那个提案不是已经被那个地痞流氓……呃……就是那个叫吉恩的人拒绝了吗?」
「就是啊。他当时竟然说出:『我无法让一个懵懂无知的女人,暴露在男人们下流的视线之中。』这种帅气的话来呢。」
当然,既然赌场都拒绝了,那位在城郊的那些「成人游乐场」店家,应该也不会收留艾碧萨了吧。外来人很多的利口镇之所以能维持如今这样的和平生活,原因之一,就在于镇上有许多像吉恩那种作风老派的家伙。
义警团负责明面上的事务,地痞流氓则出面解决那些见不得光的事。至于不属于任何一方的特殊事件,就轮到莫尔特和沙夏这些万事屋出马了。
……没错,就例如这次的女神安置问题。
如果有钱的话,莫尔特觉得租个有浴室的屋子或房间,在里头度过荒淫无度的生活也不错,但出于金钱方面的考量,这个主意行不通。虽然他也想过要把艾碧萨当成敛财工具,送去男人身边工作……但莫尔特的自尊和面子不容许他这么做。
&e