第二卷 女神与好汉们的祭典 第五章「男祭开幕」

  一转眼,为期三日的祭典已来到了最后一天。

  「嗨,莫尔特!你今年也要出场吧?真拿你们没辙呢,那么,预祝你比赛顺利,把这个拿去吧!」「哦~~这不是本镇的王牌莫尔特吗!好好填饱肚子,今年绝对要到达最下层喔!」「今年的最后一组,我记得你也名列其中吧?那想必是这十年来最强的组合了。只能认定是『神木』在呼唤你们……这个给你,拿去吃吧!」

  到了祭典最后一天,摊贩大叔们便如往年一样出手大方。

  一直到昨天为止,莫尔特就算刻意在摊位前徘徊,也不可能双手抱满酒和食物。

  在酒槽区一隅,莫尔特将长柄刀靠在民宅外墙上,接著一屁股坐在那栋民宅玄关前的阶梯,将从摊贩老板那里获得的战利品排在地上。

  单是一趟往返下来,莫尔特便抱回了啤酒、葡萄酒、炸鸡脚,以及香肠汉堡等和祭典高潮很相衬的食物。

  撇开葡萄酒不谈,啤酒要是没气退冰,就会变得很难喝,所以观赏战利品来享受愉悦也要有个限度,莫尔特准备开始享用今天的第一餐。

  他先喝了一口啤酒。可以的话,他希望能用玻璃杯喝冰啤酒,但用木制酒杯(要归还)喝酒也十分不错。

  莫尔特享受著啤酒灌入喉咙的畅快口感,在滋润口腔之后,马上拿起了香肠汉堡。虽然配料是香肠,但并不是热狗堡,完完全全就是个汉堡。

  尽管还包著一层包装纸,但溢出的香气和勉强能用手拿的热度,充分刺激莫尔特肚子里的馋虫。

  他放下啤酒杯,动手解开包装纸,烤出色泽的餐包随即露出脸来。白色餐包是水分含量少的乾硬面包,厚度也很薄。

  夹在餐包里的……是卷成圈状,用铁板烧烤,比莫尔特的拇指还粗的香肠。利用炭火网烤,烤得香气扑鼻的香肠油光闪亮,表皮确实带著焦黄色泽,模样适合用煽情来形容。

  莫尔特忍不住吞了一口唾沫。

  闻著沁入鼻腔的香气……莫尔特明白这个汉堡加了满满的起司。

  也就是说,这个汉堡是透过网烤,在香肠表面烤出香脆焦皮,再铺上一层厚厚起司,趁著起司还未受热融化之前,将香肠夹进餐包……现在只要手稍微一用力,浓稠起司就会从汉堡流下来,处于最美味的状态。

  不过在那之前,莫尔特的口水先流出来了。

  莫尔特没有擦掉口水……直接抓著汉堡啃上一口。

  两排牙齿咬破有些乾扁的餐包……脆嫩多汁,烤得恰到好处的香肠口感随即在口中蔓延开来。透过将香肠卷成圈状,吃起来有一种彷佛同时含著好几根香肠的弹牙口感,那是最棒的奢侈与快感……堪称是这个汉堡最令人「感动」的地方。

  那是在香肠薄皮下等待爆发的肉汁所举行的嘉年华。牛和猪的粗绞肉释放出来的肉汁,在莫尔特的嘴里跳起狂暴的舞蹈。

  取代旋律的是混在肉里的罗勒香味,洒在上头的粗粒胡椒是一声重音。涂满表面的岩盐带来的刺激盐味也令人欲罢不能。

  尽管留恋肉汁的味道,莫尔特还是松开嘴巴,丝状起司牵起一道道桥梁。这也很赞。起司的喜乐。他用舌头卷起,将那股香醇带进口中,浓郁滋味更上一层,邀请啤酒共襄盛举。

  莫尔特享受著口中的美味,在吞下喉咙之后,马上喝了一口啤酒。

  啤酒的苦味和畅快的气泡刺激感,以及冰凉的口感伴随快感洗涤口腔,让莫尔特轻喊出声来:

  「哈啊!呼~~!就是这个!只有在祭典期间才能尝到的味道!」

  汉堡没有多加调味,不过就是这样才好吃。乾扁的面包也棒极了。乍看之下是便宜货,也许就面包来说,品质算是最差劲的。然而,这个汉堡正因为采用乾扁的面包,才有余力吸收香肠溢出的肉汁。而且不会破坏酒的味道,那种朴素至极的风味也很棒。

  主角终究是香肠,这道菜就是要拿来当下酒菜。因为跟正餐不尽相同,所以餐包要是太厚,导致谷物的甜味和饱足感抢去风采就不好了。汉堡里没放任何蔬菜也是考量到这点。

  「这个汉堡和啤酒真是绝配啊……不过,若是还有腌菜或其他配菜,那就更无可挑剔……但那样实在太奢侈了。」

  莫尔特没有贪得无厌到会抱怨别人送的东西。这样就满足了。

  莫尔特嘴里啃著汉堡,眼睛望著酒槽区熙来攘往的人潮。

  来自四方的男女老幼为镇上带来活力,形成这条摊贩街。

  镇上弥漫著祭典气氛。欢声、笑语、歌声、喧闹……全部混杂在一起,营造出一种舒适的氛围。

  特别的时间,特别的空间。

  限期三日落幕的非日常。

  也是保证明年还会再次到来的非日常。

  一边享用美酒佳肴,一边欣赏这幅景象,感觉真是棒透了。

  「受不了,真是好酒啊。」

  在吃完汉堡,喝完啤酒之后,莫尔特接著把手伸向抹上大量胡椒盐、山椒、大蒜还有生姜,风味强烈的炸鸡脚。这道菜是搭配葡萄酒享用。

  ──喵~~

  这时,莫尔特发现有只猫咪端庄地坐在他身旁,抬头仰望著他,在那只猫咪的背上还有一对像翅膀般的东西。

  「嗨,兄弟,你也喜欢祭典吗?」

  莫尔特一口咬下炸鸡脚酥脆的表面,强烈的咸味和刺激的香气在口中渲染开来。他一边享受著那股美味,一边尽可能将皮下脂肪较少,感觉大蒜等成分还没渗透的部位撕下一小块,

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