竹荚鱼上。
“下一步是什么?”
“……喔,下一步是切掉鱼头。剖鱼背的时候注意不要把能吃的部分也剖了。然后……”
凛出乎意料地笨拙。
她用菜刀用得挺熟练,但在处理鱼上却非常生疏。她处理完的鱼肉只剩七成能吃。
“一上来都是这样的。等习惯了你就会上手了。”
“我看您杀鱼时那手到擒来的样子,还以为自己也能做好……”
“我这辈子都杀了一百多条鱼了,自然手到擒来。”
“可以打几分?”
“什么?”
“如果给我打分的话……”
“作为第一次来说,你做得很好。我第一次杀鱼的时候——”
“如果满分是一百分的话,能拿几分?”我叹了口气。
“差不多七十分左右吧。如果是高考,这个分数足够考上大学了。”
凛看了看自己处理的鱼,重重叹了口气。“但是没能赢过您夫人……”
“没有必要为这种事较劲。再说了,你任何一处都不输于我前妻。”
“但就是有一项输了,在这件事上我也不想输。我要在所有方面都成为您心目中的第一。”
看到凛那股认真劲,我的话语梗在了喉咙里。
凛不甘心地眯起眼睛。
“评分标准很单纯。能剩下多少能吃的肉,这就是唯一的标准。只要多加练习,总会熟练起来的。杀鱼就是这么一回事儿,没必要这么垂头丧气。”
“……我再去买。”
我点点头。
“吃鱼对身体有好处,能让血管变干净。”“
我不关心这种事。”
凛厉声说道。
她不服输的样子甚是惹人怜爱,我不由自主地扬起了嘴角。
见凛气鼓鼓地瞪着我,我才意识到自己在微笑。“切片就交给我了。你去坐着等吧。”
凛点点头,垂头丧气地向餐桌走去。
我把我杀的鱼盛进凛的盘子,凛杀的鱼则盛进我的盘子。剩下一条做成凉拌鱼碎。
杀鱼,是我掌握的唯一一项烹饪技能。其他就没什么能拿得出手的了。
用菜刀把绢豆腐切块,撒上现成的调料,做成冷豆腐。速溶的味噌汤冲上热水,汤就做好了。
买来的腌菜盛进小碟子。
几乎只是将买来的食材盛进容器而已。
“好厉害……”
“别捧了,我真的什么都不会。只是把东西盛进盘子里而已。”
“但这看上去是一桌正儿八经的家常菜。”
“应该感谢日本发达的加工技术和稳定的流通渠道。多亏于此,我们才能随时随地买到这么新鲜的豆腐。这一方面值得夸赞。”
“您不习惯被夸呢。”凛吃吃地笑着调侃我。
“难得老师亲手为我做饭,我也这么高兴,您却扯到日本的加工技术和流通渠道上去。”
“这碗味噌汤里的豆腐就是采用了冻干技术……”“好啦好啦,我知道了。日本的技术特别厉害。”见我默不作声,凛忍不住问我。
“您生气啦?”
“没生气。看到你也会做出符合年龄的行为,反而觉得安心了。”
“又把我当成小孩?”我摇摇头。
“行为符合年龄不是件坏事。等过了四十岁,年纪就会在处处体现出来。现在就开始故作老成,将来说不定会后悔的。”
“我才十多岁啊。”“
是啊,我都忘了。”
“您正在和您十几岁的学生独处一室,共进晚餐。”
被她这么一说,我才意识到自己的行为有多出格。
“您真是年轻气盛啊,老师。”
“看来我在吵架上是赢不过你的。”凛哈哈大笑了起来。
“我们开动吧。看着很有食欲。”
“老师,您这不是会做菜的吗?这个也很好吃……”说完,凛又夹了一筷子凉拌鱼碎。
“这种东西谁做都好吃的。和咖喱一样,要做得不好吃才难。不是我谦虚,这都是鱼和大豆的功劳。”
“大豆?……您这次又在说什么?”凛用一只手遮住嘴,笑着问道。
“我们现在吃的豆腐就是大豆做的,上面还浇了大豆做的酱油。用大豆做的味噌冲出来的汤里,也放了大豆做的豆腐。”
“的确……!”
“我上大学的时候很穷,在食堂里总是点一样的东西。五十円的豆腐味噌汤、六十円的冷豆腐、八十円的纳豆,再配上一百五十円的白饭……全部加起来是三百四十