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昏暗的店里响起「喀啷」的酒杯轻碰声。
「不愧是拉尔齐亚饭店的本馆总经理。找了家好店呢～」
「别开我玩笑啦，贝洛亚。不过嘛，这里是家好店确实毋庸置疑。」
弗雷姆王国的王都拉尔齐亚，不仅是弗雷姆王国的中枢，更是奥克纳大陆的中枢。尽管统一大陆的历史已成为过去，索尔巴尼亚王甚至给了「把一些废物珍而重之的国家」这种不客气的评语，但从历史、文化，带给他国的无形政治背景等等整体来看，「拉尔齐亚」终究还是「拉尔齐亚」。就像不管纽约再怎么繁荣，也无法轻视伦敦与巴黎一样。
「话又说回来，我还真没想到你会说这里是家好店呢。」
「怎么？你打算带我到烂店吃饭吗？」
「怎么可能。就像刚才说的，这里是家好店……不过，我原本以为贝洛亚你会比较中意比较热闹的店。」
在这样的拉尔齐亚里，入夜后会有许多店家提供顾客聊天场所。这家「毕德罗亭」也是其中之一。用隔板区分出来的一间间「包厢」虽然不算宽敞，却能与其他团体完全隔离，远离酒馆特有的喧嚣气氛，能够让人悠闲地谈话。以现代日本来说，大概相当于整间都是包厢的居酒屋吧。
「我喜欢热闹的地方没错，但也有些话会想在这种地方谈。」
「喔？看来这顿饭不只是为了联络感情？」
「虽然不是没有联络感情的用意在，不过对于克劳斯你来说，或许会有比联络感情更重要的意义。当然，对我来说也是。」
「这也就是说……」
「没错。工作的事。」
贝洛亚那张端正的脸露出笑容。
「……真是的。萨奇商会的少东居然在这种地方谈生意啊？」
「亏你说得出口。明明是早就料到才会选『这种地方』。」
看见贝洛亚耸肩，克劳斯也苦笑回应。这种「包厢」虽然不适合进行那种绝对不能泄漏的「秘密会谈」，却能让人多少放松一点。
「说是这么说，但这里毕竟是拉尔齐亚。」
「知道啦。我会尽量小声一点。」
贝洛亚喝了一口杯中的琥珀色液体，接着看向坐在自己对面的克劳斯。
「……克劳斯，你刚才说拉尔齐亚饭店的经营状况有点危险？」
「……就算小声，内容也该谨慎一点吧。唉，不否认就是了。」
「什么嘛，居然这么简单就招认了。」
「毕竟之前已经讲过啦。更何况……你差不多也该发现了吧？」
「的确，我不否认。」
贝洛亚是萨奇商会的少东，尽管他以经验来说还称不上能独当一面，商业才能却优秀到寻常商人无法相提并论，可以说非常有前途。他的老家萨奇商会是卡托十二商会之一，在奥克纳也有情报网。
「这么一想，拉尔齐亚王国和来姆的分馆经营不善，你大概也是马上就知道了。」
「商人的传闻很恐怖喔，据说拉尔齐亚王国和来姆的分馆门可罗雀呢。不是单纯生意不好喔，是根本连上门的客人都没有。」
「真是刺耳啊。虽然这点也无法否认就是了。」
克劳斯耸耸肩，同样喝了口酒。他在让咽喉发热的酒意中沉浸一会儿，接着叹口气闭上眼睛。
「……达涅利分馆已经考虑缩小规模了。只在那里留下最低限度的必要人手，其他人则撤回王都。」
「毕竟达涅利正面临总攻击嘛。最麻烦的地方，在于即使如此依然无法闭馆对吧？」
「是啊。」
「所以呢？撤走的人怎么办？该不会要解雇他们吧？」
「……拉尔齐亚饭店标榜提供顶级服务，而且没打算让其他人跟上脚步。因此，我们自认为在教育上花了很大的力气，薪资也是顶级水准。」
「这我不否认。毕竟享受拉尔齐亚饭店的服务，会真的让人以为自己成了国王嘛。」
「关于这一点，我只能表示肯定喔？」
两人相视而笑。
「……所以从各方面来说，拉尔齐亚饭店的员工都无法『替代』。只是因为不能将这么重要的员工留在达涅利，才将他们撤离而已。不会解雇他们。」
「人命第一吗？了不起。」
「这是经营方针之一。建筑能够复原，生命却难修理。材料可以买，经验却无法靠金钱弥补。我个人也比较重视人命就是了。」
拉尔齐亚饭店，不是只靠建筑风格与餐点让人享受「简直就像王公贵族一样」的感觉。不贩卖有形「物质」的服务业，到头来说穿了还是「人与人」。提供搔到痒处的顶级服务，终究还是要靠人，拉尔齐亚饭店对于这点非常清楚。当然，他们不但提供人才顶级的薪资，在教育方面也下了很大的工夫。要说支撑拉尔齐亚饭店的是「人力」也不为过。
「想把重视的人才留在手边，是吧？不过这么说来——」
「正确答案。不能放掉人才。从达涅利撤离的人，我们会让他们留在本馆工作。」无法掌握的人才，再怎么优秀也没用。因此，拉尔齐亚饭店为了随时都能「运用」这些人才，必须留住他们——留住这些超出容许量的人才。
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