第一卷 终章

切都变得鲜明起来。接著,一股感伤情怀突然袭向我的心头,但这道汤让我免受悲伤的折磨。吃到美味的料理,心情自然就不会悲伤。

  「这是胡萝卜与橘子吧。」

  甜味强烈不全然是马铃薯的关系,多少是因为加了胡萝卜的缘故。听到我这么说,他缓缓点头。

  「胡萝卜搭配橘子,可以说是相当常见的组合。即使是讨厌胡萝卜的人,只要闻到橘子的香气就吃得下去。即便是讨厌胡萝卜的小孩子,想必也喝得下这碗浓汤吧。如果身为人母的话,看到这个情景也会忍不住喃喃地说『终于敢吃了』。」

  听到贵崎的说明,让我忍不住在意起制作这道料理的人。从料理端上桌到我吃下肚之前,我都认为是他煮的。但是,这个味道——

  「你有一个好母亲呢。为了让你克服不敢吃的食物,下了不少苦心。不过,你会讨厌胡萝卜也无可厚非。」

  「这是为什么?」

  「奥古斯特·埃斯科菲耶留下来的食谱中,有一道名为『维希胡萝卜』的料理。你知道制作方式吗?」

  「当然。所谓的『维希地区风格的胡萝卜』就是用奶油、水、盐、砂糖蒸煮胡萝卜而成的料理。」

  面对我的回答,贵崎却是摇了摇头。

  「非常遗憾,你的答案只能算尚可,还不到完全正确的地步。煮这道料理的关键在于,不能只用一般的水,必须使用维希地区富含重碳酸盐的水源才行。比如说,如果拿煮『石头汤』的高硬度水来制作这道料理的话,蔬菜就会变硬、甜味也出不来,更别说还会加重胡萝卜的昧道。但是,使用维希出产的水就能煮出柔软并带有甜味的胡萝卜。这道料理似乎是使用矿泉水煮成的。」

  贵崎将装了水的杯子放在桌上。我一口气喝光那杯水。他刚才说「似乎是使用了矿泉水」——果然这道料理不是出自贵崎之手。当下我立刻明白烹煮出这道料理的人是谁了。

  「请等一下。制作这道料理的是——」

  贵崎微微一笑,并摇了摇头。看来他不打算告诉我,于是我起身朝厨房走去。我走过熟悉的走廊后,再穿过摆门。

  阳光洒落的厨房里,呈现出一幅彷佛某个古老梦境的景致。然而,身穿厨师服坐在厨房一隅的椅子上、正在阅读文库本的女孩子身影,并非梦境里的元素。

  「千和。」

  我一喊出声,她立刻从书本中抬起头来。

  「我没有打算再见你一面的说。」

  虽然她脸上浮现有些困扰的表情,最后还是有点难为情地笑了。厨师服仍然一如往常地不适合她,但那抹笑容果然还是美极了。从庭院传来狗狗文森的吠声。

  严格说起来,她制作的汤或许与我母亲所煮的汤并不相同。但是,那种事情一点都不重要。对我来说,真实才是最重要的。正如同夫人曾经说过「食谱会随著时间的推移,一点一滴地变得更加美味可口」。

  「汤的味道如何?」

  我思索了一下,脑海中只浮现相当简短的评语。

  「很美味。」因为从我口中迸出的这句话,实在太过普遍,于是我赶紧补充说「大概是目前为止我喝过最美味的汤。」

  「你也太夸张了吧。」千和带著苦笑轻轻斥责我,但我摇了摇头。我绝对没有夸大其辞。她煮的汤将我从内疚中拯救出来。或许,真正美味的料理是有人特地为自己所作的料理吧。外面的厨师烹煮出来的料理,绝对不可能胜过这道料理。

  料理里包含著人们的意念,我确实地感受到她倾注在料理中的心意。而我也将这容易随著时间变化的瞬间,永远地保留在我心里。

  我用双手撑著不锈钢制的工作台面,环视厨房。一切仍旧维持在那一天的状态。铜锅置之不理的话,日子久了就会褪色,或许是贵崎磨亮的吧。

  千和说她打算离开这里,去国外留学一阵子。

  「就这样不告而别似乎对你有点过意不去。我想知道自己到底想做什么、想成为什么样的人,或许去到远方就能够看得更清楚吧。」

  失去夫人的悲伤已在不知不觉间转而平静。正在准备踏上旅程的她,已经不是当初那个被称为公主殿下的小女生了。人们只有接受命运,才能一点一滴地变坚强。

  「……这栋房子怎么办?」我向她提出一直耿耿于怀的问题。

  「既然是外婆留下来的遗物,我当然希望能够继续保留下去。更何况,还有贵崎先生在,不会有问题的。还是……我哪里都别去,就这样待在这里?从这里通勤去学校似乎也没那么麻烦。这么一来,你会愿意继续在这里工作吗?」

  千和说完之后,从椅子上站了起来。接著,用左手顺好头发,定定地望著我。那道充满信赖感的视线,彷佛一只手轻轻地在我脸颊上稍作停留。

  「别开玩笑了。既然你都下定决心了,就勇敢地去吧。」

  「是吗?也是啦。我到底在说什么傻话啊。」

  千和如此说完之后,垂下头。

  「我会慢慢等的。」

  当我这么一说,她立刻抬起头来。从她脸上的表情很难猜测出她在想什么。我伸出手轻轻地碰触她的头。一股柔顺的温暖触感残留在我的手掌心。

  「再见喽。」

  「下次见。」

  如此说的她露出一抹温柔的笑容。无论去到哪里,只要不忘记那个笑容,她就一定不会有问题的。悲伤的心情也能够藉由美味的料理抚平,喜悦的心情则会因为身边的人而加倍。春风从开了一条小缝的窗户吹了进来。从树叶缝隙间洒落的阳光笼罩著四

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