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「听说，波兰人认为下太阳雨是因为魔女在制作奶油的关系喔。」
这阵雨没多久就停了。从车窗流进车内的风变凉许多。看来这场雨吸收了不少地面的高温。
啊！千和指著某处喊。当我一望向她所指的方向，便看到一道淡淡的小彩虹。我盯著望向彩虹的千和侧脸须臾后，重新转向前方。
彩虹不久就消失了。来得快的事物也总是去得快。然而，我不禁产生一股念头——除了料理的味道以外，也好好记住这难得的瞬间吧。供我日后偶尔从记忆的宝箱中拿出来细细回味。
摩耶子女士的家位于距离温泉区很近的山上。这里的环境与身处大海旁的宅邸相当不同。房子从庭院树木之间探出头来。那是一座有三角形屋顶配上红瓦的洋馆。建筑物的上半部是红色，下半部则是白色的，给人一种童话般的可爱印象。我将汽车停在玄关前似乎可以停车的地方。
「就是这里啊。」
「是啊。」千和短短地叹了一口气。「听说她是独自一个人住在这里。」
「她的先生过世了吗？」
千和摇了摇头说：「她一直都是单身。」
「原来如此。」
下车后，我按了玄关对讲机的门铃。等了好一会儿后，才听到有人回应。
千和一报上名字，对方立刻回说「我听说了。在那里等我一下。」
终于看到摩耶子女士从深处现身。
「外姨婆，午安。」
「哎呀呀，千和。谢谢你特地送东西过来，赶快进屋子里吧。」
对方似乎还算欢迎我们的到来。接著，就在千和点头并穿过门时，摩耶子女士对我说：「你就在这里等吧。谢谢你帮忙载东西过来。」
说完，她从我手上接过东西。千和赶紧从旁出声。
「等一下，您不打算邀请他进屋子吗？」
「别说得这么难听。」她说。「他的任务就是送你过来这里。我并不是在找碴，只是在划清底下人的本分而已。」
「虽然您说得冠冕堂皇的，其实说穿了就是不愿意让厨师进家里吧。还有，我也无法认同您昨天说的话，什么叫做『冒牌货』？」
只见摩耶子女士一脸尴尬地皱眉。
「这种话不适合站在这里说，总之先进屋子里喝杯茶吧。你也进来吧。」
我一时之间不知道该露出何种表情，只能呆呆地点头。
我们被带到庭院一隅。阳伞下摆有花园用的桌椅，四周飘散著薄荷的香味。
「坐吧。」
摩耶子女士对我这么说。
在我与千和坐下后，面面相觑感到不知所措时，她已经端著放有茶壶与茶杯、司康饼的托盘回到庭院。她将托盘放在桌上，并在我们面前各摆了一个茶杯。
「我冲的红茶很不可思议，风味相当道地。虽然不知道确切的理由为何，或许是我使用井水的缘故吧。」
摩耶子女士慢条斯理地在一杯杯的茶杯里倒入红茶，并催促我们俩品尝看看。红茶带有又深又浓的琥珀色。尽管外观如此，味道却一点也不苦涩，加入牛奶后，变得更加香醇宜人。
「我一听说千和你要来这里，就亲自烤了许久没做的点心。」
她用夹子夹起一块可康饼，放在千和的盘子上。
「您还没说理由……」
「别急。」摩耶子女士打断千和的话，并接著说：「吃过这个你就会明白了。」
我用夹子夹起一块司康饼，放在自己的盘子上。司康饼旁附上装有凝脂奶油与柑橘酱的圆形小盅。我将仍然有一丝微温的司康饼扳成两半，涂上凝脂奶油与柑橘酱后送入口中。
司康饼的表面香脆、松松乾乾的，里面却湿润又绵密。配上凝脂奶油送入嘴里，司康饼立刻在舌尖上融化，消失得无影无踪。柑橘肉的甜与柑橘皮的微苦，大大地衬托出这份朴实的美味。
「非常美味。」
我说出自己的感想。
「任何人都做得出美味的司康饼。」她说。「但是，真正分出高下的关键在于凝脂奶油。凝脂奶油必须用道地的正牌货才行。你知道这是为什么吗？虽然市面上也有日本制的凝脂奶油，但事实上却是完全不同的东西。我所谓的正牌货就是这个意思。你的料理也是同样的道理。我并不是讨厌你的料理。只是最后用来收尾的鲜奶油与奶油的品质，根本比不上正统的法国货。」
「但是，他使用的材料品质一点都不差啊。」
千和提出了反驳，而摩耶子女士似乎并不介意。
「我并没有说谁优谁劣，每道料理都是随著那片土地成长、发展出来的。就连调味蔬菜的洋葱也是各地方的品种皆不同。如果不是一步一脚印地在历史上留下足迹的话，就会变成只学到皮毛的冒牌货。所以，我才会说你的料理是冒牌货。」
我喝了一口红茶。气氛实在不怎么轻松，让我有一种如坐针毡的感觉。
「我明白了。您明天愿意拨空吗？」千和说。「我们想煮一碗汤来报答您今天招待我们喝红茶。」
我不禁怀疑起自己的耳朵。一段棘手的对话正在我的眼前上演。
「有意思。」摩耶子女士笑了。「是什么汤？」<