第三卷 等待3月樱花绽放的餐桌 第四章 真守,年菜料理以及之后的故事

日本酒都没关系,但现在可是正午时分,佑树他们又在这里,感觉实在不太适当。

  「不,不是。把这个,这样子做。」

  叶二打开鱿鱼丝的袋子,抓了一把鱿鱼丝出来,满满地叠在沙拉盆中的芝麻叶和沙拉叶的上方。

  「用生火腿的道理也一样,芝麻叶和涩味重的加工品很搭。」

  「啊!原来是沙拉上面的配料。」

  「虽然也很烦恼是不是要用一口香肠切片,但我的第六感告诉我应该选鱿鱼。」

  「喔──」

  「平常的话,我会随便淋上和风酱汁,但这次我不想再有酱油味,所以用法式沙拉酱。」

  「听起来不错耶!」

  我也要赞成这提议!可以的话,想要尽量远离酱油。

  「总之芝麻菜沙拉佐鱿鱼丝完成了──再来换主菜,真守,你从自己带来的剩余年菜中,拿出虾子和炖菜。」

  「咦?」

  「虾子去壳去头,炖菜除了芋头以外其他都随便切切。」

  你的思绪是跑去远方旅行了吗?酱油呢?刚刚说不想要酱油味的话题呢?

  「我来切洋葱。」

  「你想要做什么料理?」

  「虾仁炒饭。」

  真守从保鲜盒中找到排放整齐的盐烤虾子。

  以年菜来说,这的确是非常出色的凤尾虾──

  「炖、炖菜里面有放香菇──」

  「切碎。反正都是菇类,把它想成蘑菇。」

  「那碗豆荚……!」

  「切碎,增加色彩。」

  真守打开装虾子的保鲜盒后,闭上眼睛喃喃说了声「南无」,看来真的只能祈求神佛了。

  如此这般,剥完壳的虾子和切碎的炖菜、切细的洋葱全都准备好了。被迫准备完毕。

  「在热过油的平底锅中加入洋葱拌炒,等差不多炒熟后,就把剩余的食材全部丢进去。」

  听见滋滋声就得顿悟,已经没有退路了。

  「等这些全都炒熟以后,就不必担心食材太生。」

  「是啊,毕竟是盐烤虾子和炖、炖菜嘛……」

  「接著洒胡椒盐和颗粒高汤,再丢米,真守──」

  「是,这边有微波完毕的四份冷冻白饭。」

  真守严肃地从微波炉里面拿出加热后的白饭,丢进炒好的平底锅中。啊啊,这么一来自己也是共犯了。

  「起锅前加上奶油,再炒到均匀为止──不过要分四人份,实在很难均匀混合啊可恶!」

  加入食材和白饭的平底锅看起来非常沉重,即使如此,叶二也操作得似乎毫不吃力。

  「也可以分两次平均分配。」

  「不要,麻烦死了,就这样直接分。」

  他按照自己所说,把炒好的炒饭平均堆到四个盘子中,连一粒米都不放过。

  冒出舀舀热气的外观,看起来就像是一般的平底锅炒饭风格料理。看这以冷冻炒饭料理包来说根本不可能出现的虾仁量,以好的方面来说,确实具备了非常浓厚的亲手制家庭料理感。

  目前在厨房飘散的香气是最后加入的奶油香,就这个香气而已。

  「……做好了耶!」

  「嗯,做好了。」

  「对了,佑树!你们快点收拾桌子,午餐做好了!」

  吧台的对面发出紧急收教科书等物品的声音。

  在四人份的「我要开动了」声音中,午餐时间也随之开始。

  「好棒!是炒饭耶!而且虾仁好大一块。」

  「嗯嗯,太好了。」

  看北斗一脸愉快地开始挖炒饭,想想还是不要告诉他,其实那是年菜中的虾子好了。就算乍看之下好像是切细的青椒,其实那也只是炖菜中的豌豆荚。

  知道真相的真手挖著自己盘子里的炒饭,慎重地放入口中。

  这一口应该包含了饭、洋葱、切碎的红萝卜和香菇。

  (……喔?)

  吃了一口,再吃一口。这一口则包含了鸡肉和弯豆荚。

  「哦哦──」

  吞下肚之后,真守发出了感慨的声音。

  「如何?」

  「奶油和颗粒高汤好强大……!」

  「一开始就下的橄榄油香味也很强烈。」

  强大,太强大了。拿来祝贺日本新年用的元旦炖菜,竟然可以重新整顿成「西洋风」料理。

  炖菜原本的酱油味已经控制成可说是让日本人非常容易接受的感动口味,以奶油和颗粒高汤为基调的炒饭之中,隐藏著酱油味醂香。

上一页目录+书签下一页