像这样拔。」
叶二用他的大手轻易地折断小婴儿般的玉米。
疏苗用的迷你玉米就在不知不觉间量产了。
「……好像有点可怜耶,没办法再继续长大了。」
「这叫做玉米笋。就跟我刚刚说的一样,很好吃。」
这样啊,把它料理成美味的食物也算是仁至义尽。真守一边哀悼,一边舔了舔自己的嘴唇。
移动到厨房后,先剥玉米笋的皮。
真守把广告传单摊在厨房吧台上,打算集中玉米皮,却发现很难顺利剥下。
「如何,悲剧栗坂?」
「亚泻先生,这个,好难剥……会不小心折断玉米笋!」
掀开外面的皮之后,会看见里面的黄色玉米,看起来就跟一般玉米一样。可是,玉米笋本身非常地脆弱。
生玉米笋和口感软烂的水煮玉米笋不一样,可以轻易地折成两半。
「因为它还很『年轻』啊,把它想成刚出生的小婴儿,谨慎地剥吧。」
「唔,感觉头越来越痛了……」
她努力忍著自己比在阳台的时候还要痛的头,慎重地剥玉米皮,并取出玉米笋。
「──如何?差不多剥完了吧?热水已经煮沸了。」
「勉、勉强好了,这些就是所有的玉米笋。」
真守拿著刚剥好的玉米笋,移动到瓦斯炉前面。
「根本没有一根完整无伤嘛!」
「所以我刚刚不是说了吗──我也是很努力才做到这样。」
「也做太差了吧?」
「我觉得自己不太会施力。」
「……喔喔,笨手笨脚栗坂,我实在是太高估你这人类的悲剧程度了,大概是我的错吧……总之,蒸了还是可以吃。」
不知道是不是真守想太多,感觉他好像若无其事地用最恶毒的说法在责备自己。
叶二把真守剥完皮后四分五裂的玉米笋残骸放进散发热气的蒸笼中,再盖上盖子。
「要做之前那种热蔬菜吗?」
「这个嘛,虽然也可以用中华料理的方式调理,但我觉得我现在这个方法比较能区隔出和水煮之间的差异。」
原来如此,那还真令人期待。她兴奋地看著蒸笼的热气,慢慢等待。
大约五分钟后,叶二打开蒸笼的盖子。
「总之栗坂,你先吃一根看看。」
「咦?直接吃吗?」
叶二点头。给真守一块断掉的碎玉米笋。
但再怎么说,这都是没有调味的料理吧?
吃起来应该很清爽,至少不难吃吧?真要说起来,玉米笋这种东西,也只有咬劲这个优点啊。
老实说,在送入口中之后她仍然这样子想。
就在她不停咀嚼的时候。
「是不是有一点吃惊?」
「……啊,有味道!是玉米的味道!」
「这样啊,接下来沾明太子美乃滋吃吃看吧。」
蒸到还留下一点硬度的玉米笋带有一点甘甜味,是煮玉米的味道。
拿来沾有点辣的明太子美乃滋,可行,绝对──超好吃!
已经准备好酱料的叶二从冰箱里拿出装有粉色膏状物的小碟子,让真守心怀感激地沾著吃。
两人就这样站在蒸笼前面嚼著玉米笋。
「咦──这是什么啊?跟我吃过的八宝菜里面的玉米笋完全不一样!」
「我第一次吃到的时候也很吃惊。没想到风味竟然会差这么多。」
「就是说啊,与其说是风味,不如说这是本来的味道吧?吃起来既甜又脆。」
「单纯就是好吃两个字。」
「明太子美乃滋的搭配也很绝妙。」
「配著蜂蜜混芥末吃也很棒。」
「这应该要大量在附近的超市贩卖啊!」
「应该很难吧。」
「为什么?」
「这个嘛──它本身的味道比成熟后的玉米还更容易劣化,再加上非常脆弱,很难在市面上流通。」
──原来如此。
它难以处理这点,真守已经在剥皮后就不小心折断的当下彻底明白了。
不过,她还是觉得很可惜,这明明是如此美味的东西。
「也就是说,这是只有家庭菜园才尝得到的味道……我要趁现在好好满足自己的胃!疏苗的玉米笋!」
「你怎么泪眼汪汪啊。」
「咦?应该是因为蒸笼的热气吧?」