msp; 好厉害。用一片叶子就画龙点睛。
「看起来不差吧。」
「感觉最后完成时很有日式餐厅端出的料理感……」
「有这感觉吧?就像是山椒叶。虽然只是外观像。」
即使如此,有装饰和没装饰看起来完全不一样。让人有点感动。
叶二用纸巾仔细擦拭残留水气的叶子,然后放进有附拉炼的袋子中,再放进冰箱上的冷冻库。
「咦?已经要冷冻起来了吗?」
虽然真守觉得把还很新鲜的蔬菜冰起来很浪费,但叶二似乎认为这样就好。
「剩下的要拿来代替巴西里,洒在义大利面或汤上。」
「代替巴西里吗?」
「吃起来像是比较没有苦味的义大利芹,冷冻之后弄碎,会比生的还要方便。只要有了这个,连储藏乾燥巴西里的瓶子都不用买了。」
「是喔──」
又要冒充山椒叶,又要假装是义大利芹,萝卜叶真是个忙碌的家伙。
她现在才认识到,那种在餐厅里会直接切除丢掉的叶子部分,竟然拥有著这种程度的才能。
仔细一想,放在厨房的这些蔬菜从皮到叶全都不必丢掉,可以直接调理食用。
即使做了三道料理,产生出的垃圾却只有生鱼片的盒子和塑胶袋,令人不得不大吃一惊。
「娇小栗坂。把丼饭拿去桌上。」
「啊,是!」
「我来装味噌汤。」
已经完全没力气发牢骚抱怨叶二也未免太会使唤人了吧。现在只想赶快在食物冷掉之前开动。
她把做好的料理拿到吧台对面的餐桌上。
端了海鲜沙拉丼饭、芜菁叶油豆腐味噌汤,再来是用蒸笼蒸好的芜菁和迷你萝卜,她连同蒸笼一起端到桌上。
蒸笼盖在真守面前打开时,一股蒸气从笼里冒出。
已经蒸成柔软奶白色和胡萝卜色的蔬菜,正散发出艳丽的光泽。
「芜菁和萝卜制成的热沙拉。」
怎么办,好像超丰盛。我们好像做出了超丰盛的料理。
「虽然用蒸笼比微波加热还要花时间,但真的很好吃喔。还会散发出没必要的华丽感。」
「才不会没必要呢!」
这看起来多么好吃啊。
正当真守盯著排列好的料理不放时,叶二把大手放在她的头上。
「好,赶快趁热吃吧。」
「对了,亚泻先生。你会沾什么吃海鲜丼饭?酱油?」
「不,我虽然喜欢沾酱油,但每次都是沾沙拉酱吃。就是这个和风的。」
「啊,那我就沾那个……」
在餐桌上如此交谈后,真守就把沙拉酱淋在自己的海鲜丼饭上。
用沙拉叶代替海苔,把生鱼片和白饭一口吃下肚。
舌尖先感受到刚摘的蔬菜带来的清脆感,吃起来就像刚才用手撕碎的时候一样新鲜。接著,菜叶会因为热腾腾的白饭而变得柔软好入口。
即使菜叶变软,清脆的咬劲仍然让齿颊留香,和生鱼片、白饭、和风沙拉酱的酸味相辅相成,产生绝妙的协调感。
「好吃吗?」
「……明明只是刚煮好的白饭,吃起来就像寿司一样,好幸福喔……」
「是啊,这是我懒得做醋饭时想到的料理,这罐和风沙拉酱的原料有醋、酱油、砂糖和盐,跟米饭和生鱼片一起放进嘴里,应该就是寿司了吧。」
「谢谢你说明了一个我不太想知道的内幕……」
可是好好吃。虽然不甘心,但真的好好吃。
不知道是不是因为搭配各类叶菜一起吃的关系,吃起来比一般的海鲜丼饭还要更容易入口。明明只有四片生鱼片,吃起来却有满满的幸福感。
不过,现在可不能一个劲地扒饭,因为真守眼前的蒸笼里面的芜菁和红萝卜还冒著热气。
「蒸笼里的菜……是要沾这个小盘子里的酱汁吃吗?」
「啊,虽然我也喜欢那样吃,但今天用洒过盐的橄榄油或洒芝麻粉的味噌美乃滋吃吧。」
「原来如此,我吃吃看。」
真守试著用红萝卜沾橄榄油酱汁吃一口。
话说回来,这迷你红萝卜真的是一双筷子就能整根夹起来的大小,让人觉得自己好像变成了巨人。
「……嗯?」
几乎一口吃下后,真守突然睁大双眼。
这什么东西?好甜,超级甜。
「……咦?这萝卜应该没有加砂糖吧……?」
「没有啊,连皮都没削。」
「不,这点我知道……」