第一卷 凌晨1点的邻人餐桌 第一章 真守,在练马陪他吃最后一道晚餐

 真守不由得抓著叶二的运动服袖子。随后发现自己才刚摸过泥土,竟然还没洗手就直接摸人家。

  「怎么?」

  「难不成这里的所有花盆,全都是……蔬菜?」

  眼前所有植物,连在黑暗中都看得出来绿油油的。

  他乾脆地承认说:

  「对啊,我只种能吃的东西。」

  干嘛说得好像「我只游自由式」那句动画台词一样啊。

  后来叶二随手摘了一些长在花钵里的各色嫩叶。不久,真守才发现自己手上的筛子已经装满了蔬菜。

  「大概是这些吧。差不多该回去了。」

  被他说完后,两人就回到明亮的房间内。

  「迟钝栗坂,你可以去流理台洗刚刚摘的蔬菜吗?」

  「咦?」

  「蔬菜!去那边洗!」

  「我、我知道了。」

  「还有,安全帽灯已经可以拿下来了。」

  真守把筛子放在厨房的流理台中,卷起连帽外衣的袖子。

  最后她一边红著脸,一边关闭头上的灯光,取下安全带。

  再用手把应该乱糟糟的头发梳一梳,虽然这举动只是想让自己安心罢了。

  她重新用流水洗小芜菁、迷你萝卜、沙拉叶等蔬菜,把沾在叶子上的细小泥土全部冲掉。

  (这个……还真是难处理……)

  刚摘下来的叶子根部和缝隙中全都是泥巴,就连根须全都附著泥土,和超市卖的乾净蔬菜完全不一样。不仔细清洗可不能吃。

  「洗好了吗?」

  「洗到这地步可以吗?」

  「还可以吧。把芜菁和萝卜放在这,沙拉叶要确实沥水,然后把太大的叶子全都切细,切成可以入口的大小。」

  「切细啊。这些蔬菜的叶子形状都不一样,真有趣……」

  「毕竟没有一个蔬菜的名字叫做沙拉叶。日本水菜、菠菜、芝麻菜或散叶莴苣之类的嫩叶都可以当作沙拉叶用。」

  竟然是这样。原来超市卖的沙拉叶分装袋还有这种秘密。

  正在真守佩服的时候,叶二拿出菜刀,把芜菁和萝卜的根和叶切开,再把芜菁一分为二。

  瓦斯炉上面有两个小锅子,底下已经点了火。

  叶二打开上方的吊柜,那高度是真守一定要踩在踏台最上面,还要努力垫脚才能从柜子里拿出东西的程度,又令她对叶二佩服不已。

  看到叶二拿出来的东西后,真守不禁脱口「啊。」的一声。

  「我看过那个笼子……那是中华料理店中会出现的东西。」

  「是蒸笼。」

  是拿来蒸肉包的东西。

  叶二把刚刚切好的芜菁和萝卜放进蒸笼中并盖上盖子,和冒著热气的锅子组合在一起。

  「不用削皮也没关系吗?」

  「听说皮的下面才是最好吃的……其实我只是懒得削。」

  「……这样啊。」

  「反正都洗了,没差吧?我保证绝对没有用农药。」

  原来无农药可以拯救懒散的人。

  「好了,这东西就等它熟,再来是汤。」

  叶二把高汤粉放进蒸笼旁的小锅子里,再把剩下的芜菁叶剁碎,丢到锅子中。

  接著,他从冰箱里拿出一片油豆腐,用烤鱼架烤到稍微出现一点焦色后,再剁碎放入锅子中。

  「最后只要加入味噌……大概就是这样了吧。芜菁叶油豆腐味噌汤完成。」

  叶二用勺子确认味噌的咸度后点头说道。

  「这些沙拉叶要拿来做什么?」

  「做成丼饭。」

  丼饭?

  紧接在味噌汤之后,叶二从餐柜中拿出两盘比较深的咖哩盘。

  他打开刚煮好的饭锅,把冒著热气的饭盛到盘子里,然后把沥过水的沙拉叶放在饭上。

  「再把当作配菜的生鱼片放在上面……」

  「啊,原来如此。」

  半价生鱼片盒隆重登场。

  只有一盒的综合生鱼片。不过,当生鱼片重新摆盘,装在用新鲜沙拉叶装饰的盘子上面后,看起来就像是在咖啡简餐店或居酒屋里点的海鲜沙拉一样。

  「再来只剩最后一道工夫。」

  「工夫?」

  「没错,虽然只是想让自己开心而已。」

  叶二用菜刀切最后剩下的迷你萝卜叶,放在生鱼片的上方。

  「海鲜沙拉丼饭,完成。」

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