桌的料理。
我们点的是豆子炖肉和面包,是这个国家的传统搭配之一──的样子。
面包是简朴的白面包,没有什么特别值得一提之处。硬要说的话,就是对半切的状态之下仍有小孩子的脸那么大吧。
相对的,豆子炖肉的风格和我们至今游历诸国所吃的料理,则有一点不同。
器皿里头一片鲜红,装满了黏答答的肉和炖豆子。硕大的面包也是,感觉这个国家连餐点的份量都很豪迈。
我将鼻子靠近袅袅升起的热气,发现带有番茄酸味的香气当中,明显有股诱人的刺激香味。一确认到那片红色是来自于番茄,我便拿汤匙满满挖了一匙。
肉是呈现绞肉状。是什么肉呢……它被番茄和豆子的颜色盖过,看不太出来。
我将汤匙靠近嘴边,方才的刺激香味变得更明显了。话虽如此,我只知道那股香气是刺激食欲的辛香料。调味料的配方应该相当复杂,身为外行人的我就算闻了也搞不清楚材料。
可是,这份感觉究竟是怎么回事呢?乍看之下粗枝大叶──实际上或许正是因为如此,口中猛烈地分泌著唾液。精致时髦的料理也不错,但我这种人可能比较适合这类的庶民料理。大概是辛香料的香气令人发痒,我哼著鼻子将炖菜送进嘴里。
口中塞满了炖菜后,刺激的香气整个扩散开来。接著降临到味蕾的是微微的辛辣和番茄的甘甜。不,那不仅是来自于番茄,豆子也散发著朴实的甜味。
吃进嘴里我才知道,绞肉的真面目是牛肉。恰到好处的咸味和肉汁,为组合单纯的料理带来了深度。既然它是牛肉,那么辛香料确实有好好发挥功效。牛肉特有的腥味消失无踪,豆子的甘甜、绞肉的咸味以及辛香料的香气,增进著我的食欲。
我原本认为这是道单纯的料理。原来如此,正是由于完成度极高,才会如此单纯。而这恐怕是──
将口中食物全数吞进喉咙里的我,并未放下汤匙而拿起了面包。在我取用前便感觉得到热度的温热面包──并非是刚烤好的,而是配合上菜重新加热过的吧。
然而我将它拿在手中撕开后,升起了一股蒸气。面包外酥内软。整体来说虽然有些偏硬,不过凑齐了美味条件的面包,亦使我食欲大增。
直接吃应该也很不错,但比起那样,我更想做一件事。
我先将大块面包放下,用汤匙盛了一口炖菜放在撕开的面包上──再大快朵颐。
如同我所想的美味。有点年纪后,就颇难体验到嘴巴里塞满美食的喜悦。可是这里是魔人之国。环顾四周就能明白,这样享用才合乎规矩。
和面包一比,可以清楚明白炖菜是刻意煮得较咸,所以跟面包非常搭。
……唔唔,真美味。一次吞下各种美食的幸福感,只有大众料理才体会得到。
「喔喔……味道真奇妙……不过很好吃呢。」
「的确,这国家的料理味道十分罕见,却很不可思议地容易亲近……」
可能是料理很简朴的关系,艾尔玛和苏娜也很喜欢。
看到她们中意自己喜欢的料理,会感到高兴是为什么呢?
这时,我注意到雪莉露从刚刚就没有开口说话。当我心想「该不会是食物不合胃口吧」而望过去的时候──
「再来一碗!」
看见了雪莉露带著满面笑容,高举著空空如也的餐具。
面包明明还剩下一半左右,快得我都没发现。
「哇!雪莉露你吃得好快!要好好咀嚼才行喔……」
苏娜擦拭雪莉露豪迈地弄脏的嘴角,同时劝戒著她。
「哈噗……对不起。因为很好吃嘛……」
小孩子就该这么有精神才理想,但要是没有咬碎食物而哽到喉咙就惨了。看她有好好道歉,也算老实正直就是。
唔,不过平常的她会更有规矩一点才是。最近的雪莉露,可说是颇有规矩又沉著冷静的孩子。
然而这次她却吃得气势十足。是否就如同她方才所言,真的很中意这道料理呢?
……一思及此,我便察觉到一件事。
仔细想想,雪莉露身体里也流著魔人的血。魔人之国的料理会合她的口味,或许也是理所当然的。
「小妹妹,你吃得真是豪放不羁啊。身为厨师,这是我莫大的荣幸。」
店主端了追加的炖菜来,一脸开心地说著。看到客人如此津津有味地享用著自己做的料理,确实会很高兴吧。
「来,这是续加的份。这不收你们的钱。」
「谢谢你!」
大概是心情真的很好,店主给了我们折扣,不收续加的钱。
雪莉露闻言,又是一脸欣喜地表达谢意──店主露出满足的表情搓了搓鼻子。
真是吃香的个性。她感到开心,连周遭也会受到影响。
「吃完之后,我们就得再加把劲喽。」
「好的。总觉得我也稍稍打起了一点精神来。」
而只要雪莉露一副愉快的模样──我们也会很奇妙地涌现活力。
前方路途感觉还很漫长,但若是不一步一脚印地走,便无法前进。那么,总之就只能走下去了。
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