第一卷 闲谈之一 甲级烧酒

  「大哥,如何?」

  「嗯……很像零用钱不够用的父亲夜里小啜的那个『熊五郎』的味道。」

  「呃,那还用说,就是跟那个熊五郎一样的东西嘛。」

  以新地为根据地发展的光辉等人各司其职。

  原则上不抛头露面的清辉和清縻共同掌管新地城内、紧邻城池之限制进入区域乃至神奈川号的大小事务,并负责制造各式物品……包含私铸永乐通宝,也可以说是做些堪称营私的勾当。

  此外亦职掌新地家的财政工作。

  清辉成天窝在新地城内或神奈川号上研究制造各种东西。这回他呈报给光辉的则是人工合成的烧酒。

  这是以在光辉等人原本的世界里早已被普遍运用的生质酒精为原料。

  技术面已很纯熟,神奈川号舰上自备相关作业机器,造酒原料的纤维素(注:多醣有机化合物)则就近利用附近的草木。

  另外架设太阳能板提供能源,不过这是此时代的人无法理解之概念。

  『驱邪用的。』

  光辉等人如是表示之后,众人便不再对新地城池及大型仓库屋顶上的大板子保持关注了。

  太阳能板承受阳光而发出耀眼光芒,仿佛真能赶跑灾厄,大家自然轻易接受此说词。

  不仅如此,草木粹出纤维素之后的残骸更另行加工为肥料。

  本为医疗用途的消毒酒精而研发,将成品的酒精浓度稀释至百分之四十左右便成了大众口味的烧酒。

  成品同时能用来制作梅酒等水果酒类的纯蒸馏酒,亦可用做沙瓦或调酒的材料。

  所谓的「熊五郎」则是秋津洲联邦知名造酒厂推出的其中一种商品。

  透过超市特卖会等各式场合受到广泛消费者青睐,深受庶民偏爱。

  四公升的宝特瓶装卖到未税一千五百新币以下就是划算的价格。

  「百分之九十九以上只是酒精跟水,直接喝可能满呛的。」

  「说得也是……」

  不像专业制造出来的烧酒,缺乏特定风味。反之很适合与其他饮料混合饮用。

  「但我不会想喝耶。」

  「我也是啊。」

  光辉、清辉与今日子都没有喝酒的习惯。

  并非不胜酒力,单纯对酒没特别喜好。

  「有办法大量生产吗?」

  「只要给我材料的草木就没问题。」

  纵然必要材料的草木遍地皆是,却没有人手帮忙收集。

  清辉言下之意,倘若统治体系能再健全一些,批发购买割好的草木就有办法量产。

  那也是新地领(注:「领」为日本中世纪使用的行政区划)的统治上轨道之后的事了。

  现阶段来说,只要能备足照顾受伤士兵所需的消毒用酒精就行。

  「得等人够了再说喽。」

  报告完毕的清辉将装了烧酒的素烧(注:通常指称未上釉的陶器)大壶留在原地,迳自离开行政室。

  清辉才刚离开,泰晴随后抱着大量文件踏进房内。

  「大人,那个陶壶装了什么?」

  泰晴对摆在光辉桌上的素烧陶壶感到好奇。

  清辉想着熊五郎制作的酒,因此容量也是四公升。

  放在行政室桌上如此突兀,难怪泰晴会介意。

  「清辉送来他弄到的酒。」

  「喔喔,是酒啊……」

  酒在这个时代可是贵重物品。

  毕竟酿酒以谷物为原料(注:制酒需要富含醣类的农作物),没有多余的谷物自然无法造酒。

  农业技术尚未进步的古早时代,谷物难有机会生产过剩。酒的总体生产量与未来相比少得可怜。

  知名酒窖大多设于先进开发的畿内地区,而主要担任造酒的单位自是能收集到大量金钱与谷物的寺院。此道理普世皆同。

  就像西洋的修道院也常有制造红酒或啤酒的历史。

  日本将大寺院制造的酒称作僧坊酒,普遍视为高级酒。目前业已出品清酒,虽然尚属小量。

  「好喝吗?」

  泰晴对酒表示兴趣。

  就算原本高居前岩仓织田家大臣一职,恐怕还是没机会品尝真正的好酒。

  平时能喝到的不出酒精成分稀薄、带有渣滓的浊酒(注:用米发酵,未经过滤或蒸馏的酒)。

  「应该不怎么好喝吧。」

  「此话怎讲?」

  「酒精成分是够,但是没啥味道或香气。」

  比起依照正式程序酿造的酒,人工合成的酒几乎没有味道。

  光辉如是说明,向泰晴表达不怎么推荐的意思。

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