要下面这份套餐。」
他指著一万四千圆的套餐,未羽当然是——
「我、我要点……这个。」
尽管相对便宜,不过未羽这辈子从没点过一万日圆的餐点,因此点餐时害怕得声音都在发抖。
飒人轻轻笑了出来。
未羽瞪了他一眼,然而飒人装作没看见,兀自从口袋里拿出相机,交给服务生。
「麻烦你。」
「没问题。」
服务生恭敬地鞠了个躬后离开。
「你为什么拿相机给他?」
「我要请他拍菜肴的照片。这里基本上禁止拍照,但是可以拜托工作人员帮忙在厨房拍照。」
「喔~」
一会儿过后,前菜来了。
圆形餐盘上以等距离摆上菜肴,整体摆盘犹如一朵黄花,色彩非常鲜艳。
「好可爱。」
未羽望著餐盘轻声赞叹时——感觉到飒人完全变了个人。
他目不转睛地用锐利的目光盯著开胃菜,接著依照服务生的解释用手指轻轻捏了起来。
他从极近的距离确认,嗅闻香气,接著咬了半口,阖上双眼细心品尝滋味,再张开眼睛仔细观察断面。
他处于极为专注的状态,甚至让未羽感受到巨大的压力,那个样子和在店里制作蛋糕时的他如出一辙。
未羽因此明白了他自掏腰包到这间高级餐厅来的理由——
看见他暂时停下动作之后,未羽向他确认自己的想法。
「这也是为了成为甜点师的学习吗?」
「对。」他承认了。
「你要参考他们的甜点吗?」
「是全部。」
「全部?」
「目的是接触优秀的事物,这是师傅教我的。」飒人说。
「要接触各式各样优秀的事物,不管是食物、艺术、服务还是娱乐,都要接触第一流的,累积那种感觉。」
「…………」
未羽再次感到惊讶。
惊讶明明同样是高中生,他却为了贪婪地吸收世界上第一流的事物,不惜花上好几万日圆到这种地方来的认真。
「……真厉害。」
她只说得出这一句话。
不过他似乎不以为意,脸上表情像在说这么做是很普通的事情。
「请问需要帮两位分成两份吗?」服务生微笑问道。
两人点的是不同套餐,当两样不同的菜色端上桌时,「那道菜很有意思。」飒人看著未羽的盘子说。
虽然其实未羽也很在意飒人盘子里厚厚的鹅肝酱。
「可以吗,有村?」
「没、没问题。」
「麻烦你了。」
「请稍等。」
服务生道了声歉后,把餐盘拿到餐车上,分装到两个盘子里面。手握叉子和汤匙的动作优雅,看上去非常专业。高雅的举止,在适当时机询问客人的需求,在这种一流餐厅工作可真辛苦,未羽忍不住这么想。太阳穴上的痣简直愈看愈性感。
耳边隐隐约约传来法文,原来是外国服务生一边热情地相对面的白人女性交谈,一边在书里写字,像是在告诉对方什么事情。
未羽心想原来服务生也会做这种事,感觉很奇妙。
「啊,这个鹅肝酱真好吃……和以前吃过的不一样。」
「这个慕斯也不错。」
「真的耶,好好吃喔。」
两人聊著这种事情。只是比起美味的料理,围绕两人的空间质感更吸引未羽。
服务生健步如飞地在餐厅里穿梭,一旦与客人四日相对,便送上优雅的微笑。
店里属于开放空间,看似没有与外界完全隔绝,但和外面明显是两个世界。彷佛加上一层薄薄的镜片,待在里面有一种朦胧的安逸感。
「这种类型的店……」飒人说:「重视菜肴也很重视服务……因此提供舒适的时间与空间十分重要。」
「服务啊……」
「为了让我们这些来到这里的客人感到宾至如归,所有人共同协力打造出这样的空间——大概就是这个意思。」
未羽仰望向天花板。
若有似无的喧嚣声悦耳地回响在挑高的空间里,没有一个人高声喧哗,所有人一同打造这个场所。
未羽把视线转回来后,看见飒人正在享用料理。
这么说来,今天他没有对自己恶言相向,或许是因为加入了这个空间吧。
「……最上同学,你为什么想当甜点师?」