第一卷 上 第一话 银发甜点师

  ──他是时代的宠儿,

  也是孕育美食之国法洛利亚之人。

  节录自《法洛利亚式美食学【gastronomie】》

  「奇怪?有人跑来这种地方开店吗?」

  一阵熬煮玫瑰酱之类的香甜气息扑鼻而来,奥古斯特‧拉‧格禄不禁在乐园大道一隅停下脚步。

  乐园大道是王都巴黎榭最早铺设完成的马路,历史悠久且给人闲适恬静的感觉。相较于年轻人聚集的闪耀大道,这里更洋溢著一股宁静脱俗的氛围,许多饭店和老牌烘焙坊在此栉比鳞次。

  在这条乐园大道的三角窗地带,开了一家小得不能再小的店面。

  (上个礼拜经过这里还是空的,之前……应该是帽子店吧?好像是老板上了年纪,开著开著就歇业了。嗯……不过这味道真的好香啊!)

  乾爽的夏日阳光下,奥古斯特动了动鼻子,深吸一口甜美的香气。

  (炒焦的砂糖、奶油……牛奶和蛋……还有高雅的玫瑰香气……应该是在做甜点吧?难道这里是甜点烘焙坊?)

  奥古斯特对甜食有无尽的爱。

  革命结束后,惹人怜爱的女王复辟即位,废除公会制度让商业买卖更加容易,也促使经济复苏、国家充满活力。曾经被列为奢侈品的甜点随之蓬勃发展,近两、三年来巴黎榭新开张的甜点专卖店更是多如雨后春笋。

  这情况对奥古斯特而言无异于置身天堂。一旦听说「那家店里的库咕洛夫皇冠蛋糕放了很多兰姆酒腌渍的葡萄乾,简直是人间极品!」或是「那间店卖的蜂蜜松饼连饼皮里都夹著甘甜的蜂蜜,好吃到下巴都要掉下来了!」他就会迫不及待地赶去尝鲜。

  (不知道这里卖的是什么甜点呢……)

  高雅的玫瑰香混在砂糖的甜香之中,令人好奇得不得了。

  被香味迷惑的奥古斯特不知不觉往店家走去,突然想起一件事。

  (下一场舞台剧的剧本!截稿时间已经过了两天,我才勉强挤出两行!)

  奥古斯特瞬间面色铁青。

  前天过去露脸时,他还跟爱德华喜剧剧场的负责人说只剩几页就完成了──事件顺俐落幕,只剩下美丽女主角和拯救她的清廉主角热情拥抱的桥段。

  如果直接走上通往剧场的闪耀大道,肯定会被迫坦承新剧本只写了两行的事实,然后受众人责怪。尤其是隶属于爱德华喜剧团的女性团员,保证对他不留情面。

  平常惹她们生气时,奥古斯特就常看到各种内衣、假发或马甲朝自己飞来。

  ──别脚作家!你没写完剧本我们怎么排练啊?

  听到这句话时,奥古斯特有时甚至会被揪著后颈甩来甩去。

  女士们心情好的时候又不一样了。

  ──奥古小弟弟,你的金发软软毛毛的真可爱~好像小鸡喔!皮肤也又滑又嫩,年轻男孩就是好啊!

  ──啊!脸红了!奥古弟弟好纯情!

  ──姊姊们来教你这样那样的事吧?

  不是娇声调戏就是抱著他揉弄头发,但听说剧本稍微晚一点完成立刻性格大变。

  ──你说啥?太离谱了吧!竟敢不遵守期限,还留著那张滑嫩嫩的脸蛋干么?

  ──让我在你脸上抹石灰算了!

  ──上断头台吧你!

  下场就是被姊姊们左右夹攻捏脸颊或一阵猛戳。

  偏偏奥古斯特「迟交剧本」的次数非常之多。

  「唔……我想写社会派的悲剧,不想写什么轻松愉快的恋爱喜剧啊!和我的希望完全相反,这种剧本我哪里写得出来嘛!」

  奥古斯特在店门口喃喃自语,给自己找藉口。

  在这种生死关头,可不是被甜点吸引的时候。

  然而店门的另一边传来阵阵甜美的玫瑰香气,不停诱惑奥古斯特。

  (反正继续烦恼也改变不了新剧本只写得出两行的事实……)

  不如说正因为遇到瓶颈,才必须吃些甜甜的点心激励自己啊!

  (对了!带些甜点过去说不定能让女伶们稍微消消气!)

  于是奥古斯特推开了店门。

  门上的铜铃发出「喀啷」一声,身边立刻弥漫著玫瑰和砂糖的醉人香气。

  店里的空间实在很小,进来一位客人就能挤满整间店。

  占满整面墙的货架上排列著各式甜点,诸如装在花纹圆盒中的夹心糖、系有金色缎带的罐装果酱,铺著杏桃乾、葡萄乾或核桃的长方形蛋糕,圆形的巧克力塔和做成小孩造型的姜饼等等。

  位于右手边的柜台上则放著一个玻璃容器,里头装著一颗一颗玫瑰色的甜点。

  (哇啊……这是什么?夹心糖吗?)

  闪耀著宝石般光芒的玫瑰色吸引了奥古斯特。这一颗颗的甜点只有蚕豆大小,外层应该是调了颜色的砂糖吧?奥古斯特看得出神,突然听到柜台里发出声响。

  柜台里头就是厨房,一个身穿白色立领厨师服的年轻男子正在其中工作。

  他是

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