第七卷 Who Wear Short Shorts

种爆炸呢,太好了。」

  「……………………」

  爸爸沉默不语,视线悄悄定在斜上方。

  不会错,这是见过那种爆炸的表情……

  不过他们都平安无事,也似乎没有遭到调职之类,应该没问题吧……大概。

  「好~妈妈就拿出主妇必备技能,拿现有的菜凑一凑☆」

  妈妈到最后一样都惊喜不断。下完香料,她接著加入番茄和昆布高汤,以及意想不到的嫩豆腐,看起来简直是日本料理。但豆类本来是印度餐桌常客,豆腐本身味道清淡,或许很适合香料重的咖哩也说不定。

  「好~煮完收工!」

  限时仍有几分钟,妈妈就宣告烹调结束。选择豆腐有很大一部分是由于可以大幅缩短熬煮时间的缘故吧。

  食欲益发高涨的我探头往锅里一看,只见橘红色的汤汁滚滚冒泡,散发芳醇的香气。

  「嘿嘿,怎么样啊,响响?还是用现榨母乳调味的喔☆」

  「咦!」

  仔细一看,咖哩上的确有某种乳白色液体淋几圈的痕迹。不会吧,真的假的?

  「少骗人啦!我看是鲜奶油吧!」

  胡桃以谐星般的反应全力吐槽。果……果然是假的啊。我对母乳圈不熟,但在我的知识里,那应该不是说有就有的东西吧?

  「嗯,饭也煮好了。」

  不由得松了口气时,爸爸掀开电锅盖满意地说,眼镜被蒸得满是雾气。

  好,试吃时间终于到了。尽管一想到结果就觉得郁闷,但这两盘咖哩真的都看起来好吃无比,令人期待冲上顶点,只想赶快开动。

  ♪

  「那么,我先从胡桃的咖哩开始吃喔。」

  全家四人在餐桌就位,将酱料盛到自己大深盘中的白饭边。这与比赛无关,贯井家吃咖哩时都是这样自打自的酱。

  「我试过味道了,这可是我的得意之作喔。」

  胡桃浅浅一笑。和烹调时我所见到的一样,这是水分少的乾炒肉末咖哩;材料也没有刻意搞怪,是较为典型的菜式。

  「啊,好好吃喔!」

  第一口的强烈滋味就是一大把推翻了我的想像。柑橘类的鲜明香气,以及隐隐刺激味蕾的异国风味,抢在辛辣与浓醇等要素前先在口中爆开。丰富的香料感,使我重新认识咖哩这食物难以在其他料理寻得的醍醐味而为之倾倒,手自然地一匙又一匙地往嘴里送。

  「绿豆蔻的香气较为突出,使得味道浓的绞肉吃起来没么重呢。嗯,真的很好吃,香料拿捏得太好了。」

  听了父亲的解说,我才晓得那种鲜烈香气是来自什么香料。原来这就是绿豆蔻啊。味道虽然尖锐,但排斥它的人应该不多,或许很容易推广。以我来说,算是被推广的那边吧。

  「哼哼。因为香料不会相加而是相减嘛,这我记得很清楚。」

  胡桃自豪地挺起胸。看来她能百分之百地传承我们贯井家的味道。

  「桃桃真厉害。以突显豆蔻的方式将其他香料的气味压到最底限,所以每一种气味才能这么分明。」

  一评起咖哩,就连妈妈也会有短暂的严肃神情。经过反覆咀嚼细细品味,她对爱女的咖哩赞不绝口。

  「嗯,这真的很好吃。谢谢你给我吃这么棒的咖哩!」

  「哼哼。哥哥真是幸福,可以和我进同一个坟墓,在另一个世界永远吃我做的料理。」

  「可以别说到进坟墓,在今生就让我多吃一点咖哩吗……」

  尽管苦笑,我想我肯定很幸福。对于胡桃总是不辞辛劳做饭给我吃的感谢,透过麻辣的咖哩重新渗透到我全身。

  「慢点慢点啊,响响!胡桃的咖哩是很好吃,可是妈妈也不会输喔☆这边也吃吃看!」

  妈妈略显慌张地在另一盘饭淋上自己的咖哩递过来。这边又会是什么味道呢?和胡桃的肉末咖哩不同,从外观完全想像不来,我便直接带著怦通怦通响的心跳声伸出汤匙。

  「好辣!」

  才刚入口,这两个字就抢在脑袋运作前蹦出来。

  从颜色来看,辣椒的分量相当高,不过我们家本来就是每个人都爱吃辣,胡桃也是很小就开始和我们一起吃会辣得冒汗的咖哩了。

  然后,今天咖哩却是火辣到我也难掩讶异。

  「……哇……」

  但不仅是我,就连从竞争对手胡桃的表情都能明显看出,即使它这么辣也绝不是失败的咖哩。对于这盘在麻辣底下藏了多层深沉美味成分的咖哩,胡桃也是脸上写满发自内心的惊奇。

  有够辣。

  可是有够好吃。

  「关键在于丁香吧。不仅是丁香本身香气足够,它还有一点镇痛效果,让舌头更容易接收重辣咖哩的美味成分。」

  听了爸爸再一次的解说,我恍然大悟地点点头。这次用上的知识似乎牵涉到中药领域,特别学术。香料的世界真是深奥啊。

  「爸爸果然厉害☆对了,响响,丁香是『桃金娘科』的植物喔~如果你爱上妈妈的大腿,我随时可以帮你夹一下(注:桃金娘日文为Futomomo,与大

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