解释了到目前为止的经过。
凤翔脸上的柔和笑容不断，一边点头一边认地听。
「这样啊……真是辛苦你了。如果不嫌弃，要不要一起做呢？」
「没关系吗？你们不是要做樱饼？」
三日月摇摇头。
「没问题，因为樱花树叶需要用盐腌一下，所以今天只是事前准备。而且我也想支持瑞凤姊。」
「谢、谢谢你！」
事情就是这样，瑞凤准备向凤翔讨教一番。
「你想做哪一种煎蛋卷呢？」
「呃……『加了高汤的煎蛋卷，配上白萝卜泥，然后加一点酱油』这种比较好。啊，还说在居酒屋有这道菜。」
「居酒屋？你是想做给谁吃吗？」
「啊……」
瑞凤的脸颊热了起来。
她用双手按住，冷却发烫的脸颊。
就连三日月都跟著脸红了。
凤翔维持笑容，点头回应：
「这样啊，如果是居酒屋出的菜，那口味应该比较重。我们先从高汤著手好了，一开始别弄太复杂的，就用泡乾香菇的水来做吧。」
「泡香菇的水吗？」
「乾香菇直接吃很硬对吧？所以都会用水把它泡软。而这个拿来泡香菇的水，可以当作很好的高汤使用喔？」
「原来如此。」
「如果要做真的高汤很花时间，而且要是没有抓好火候，香气就会整个搅在一起。香菇水准备起来没有这么复杂，可以在短时间内完成。」
「是这样啊。」
瑞凤只觉得非常佩服。
将乾香菇放进装了温水的盆子，接著拿去微波炉加热五分钟，这么简单的作业任谁都应该做得到。
「我们来切材料吧。」
「咦？材料？我、我们要做煎蛋卷对吧？」
之前的经验让她听到蛋以外的材料就不禁戒备起来。
但这只是杞人忧天。
凤翔从冰箱取出蔬菜。
「虽然有蛋跟香菇就很足够了，但要不要也加一点鹿尾菜和菠菜呢？」
「啊，听起来很不错。」
「把温水放到炉子上，煮沸之前先切菠菜吧。」
「好的。」
将菠菜放到砧板上，菜刀靠上去。
瑞凤每次做菜用刀的时候都会很紧张。
毕竟自己不常用刀这种东西不对，现在想想，其实常用。
「嗯……做模型的时候，常常用到笔刀跟美工刀呢。」
「怎么了吗？」
凤翔歪头。
「啊，没什么……」
瑞凤害羞地笑著摇摇头。
身旁的凤翔告诉她怎么拿菜刀。
「像这样握紧就不需要太用力，按住蔬菜的指尖记得要内弯。没错没错，就像猫手那样。」
「好的。」
「哎呀，做得很好。」
「欸嘿嘿……」
「水快煮沸了，用热水把鹿尾菜泡开吧，还有切好的菠菜也放进热水里，过个水颜色会变得比较鲜艳喔？」
接著用铺子甩乾鹿尾菜跟菠菜上的水分。
然后加热平底锅。
瑞凤正打算打蛋的时候，被三日月阻止了。
「瑞凤姊，打蛋的时候不要敲盆子边缘比较好喔，因为可能会有碎蛋壳跑进去。」
「啊，这样喔。」
瑞凤拿蛋敲敲工作台角，把蛋打入盆内。
接著用手指捏起盐和胡椒撒入。若直接用汤匙会容易结块，所以用手指摩擦著撒入比较好。
把蛋汁倒入加热过的平底锅。
「会、会不会烧焦啊？」
「一开始用中火，表面煎好之后转小火。」
「要搅拌对吧？」
「嗯──这个倒是看个人喜好，并非必要。半熟之后卷起来就可以了。」
「要甩平底锅卷起来对吧？」
「那是功夫很好的人才这样做，用锅铲卷会容易许多喔？」
「原来如此！」
「卷的时候动作要快，卷太慢会烧焦，但不要太慌乱卷歪了喔。」
「呃，就是……卷的时候动作要快……但不要卷歪……」