;伊莉莎无视了我的阴阳怪气，从驾驶席的车窗向路边的女学生大声用印地语问路。女学生也大声指路──巴士开进了城市一角，那里有着虽然锈迹斑斑，但好歹能看到T字标志的塔塔系列小型汽车维修厂。在这个角落还聚集着其他几家店铺，有餐厅、旅馆、发廊、服装店。各个店铺连在一起，分不清界限，每家店的招牌上都写着『辛』，所以全是辛先生投资的店吧。分别是汽修厂辛、餐厅辛、旅馆辛、发廊辛、服装店辛。
巴士发出肠胃炎般咕噜咕噜的声音，前后都冒着白烟，好不容易进了维修厂。伊莉莎好像事先和这边联络过，从工厂里走来了几个穿着工作服的维修师。
我和伊莉莎下了巴士──露西菲莉亚、希尔达、与猴一起将梅露爱特乘坐的轮椅搬出来的华生也跟在后面。
「啊啦，是日本人吗？哎呀，一脸疲惫的样子！来，先进去吃吧！食物就是奇迹Food is miracle！」
穿着紫色连衣裙的大老板娘从餐厅辛里走了出来，用满是和伊莉莎一样的彩妆Mehendi的手臂把我拽走。虽然英文口音超级重，但可能是习惯了吧，现在能听懂了。还有，每个国家都有这种强势型的大妈啊。
我被拉去的与宾馆并设的餐厅，感觉上有点像日本的定食屋，室内不像日本那样灯火通明，所以有点暗。墙上贴着好几张印度教女神的海报。最引人注目的是，有一个能让所有人聚在一起洗手的大洗手池。为什么呢？
桌子和地板虽然很旧，却出乎意料地干净。甚至比某些差劲的日本餐馆还要卫生。这大概是因为印度高温多湿，饮食场所如果不保持清洁，很容易引起食物中毒吧。看得出在这方面相当用心。
我·希尔达·猴·露西菲莉亚、伊莉莎·梅露爱特·华生分别坐在相邻的两桌──各自拿起破烂不堪的塑封菜单，写的是印地语，看不懂。这么想着发现背后有英文。可是，
「恰巴堤、普里、帕帕德……这些我听都没听过？」「抱歉，猴也不知道。」「咖喱饭、馕、唐多里烤鸡、羊肉串……都没有。我所知道的印度料理还有……」「主人，我想吃鱼和肉，还想喝点酒。」
这张桌子上的所有人，连一行菜单都看不懂。
在对面的桌子上，华生也「上面分开写着素食菜与使用肉和鸡蛋的菜……我只能看出这些」歪着脑袋，博学多识的梅露爱特也束手无策地说:「虽然知道名字，但我从来没吃过实物。」
伊莉莎以一副沉浸在优越感中的得意表情环视了众人之后……
「馕也好，唐多里烤鸡也好，羊肉串也好，都是在印度日常生活中不吃的东西的吃。素食之所以要分开写，是因为婆罗门血统的人不吃肉、鱼、蛋。还有，酒只有刹帝利才会喝的吃。」
讲述着这些知识，让我感受到了所谓种姓制度的一鳞半爪。
「酒就不说了，肉我也想吃。有咖喱牛肉吗？」
我这么一问，伊莉莎噗的一声喷了出来。
「咖喱牛肉本身就是不存在的的吃。因为牛是湿婆神的坐骑，所以不能吃。虽然伊斯兰教徒去的餐厅里有清真牛肉的吃。」
……就算被嘲笑也没办法。说起来，昨天在网上看到过印度教徒是不吃牛肉的。立刻点了失礼的东西。
「知道了，知道了，我投降了。伊莉莎大人，请你想想办法。」
听到我这么说，伊莉莎摇晃着螺旋状的银发双马尾，抿着嘴笑了笑，
「昨天给这里打电话的时候已经订好餐了的吃。事先说过没有婆罗门，所以肉也会端出来的吃。虽然现在还不到午餐时间，没有其他客人，但这里是当地居民也会来的餐厅的吃哦。金次，正好告诉你什么是真正的印度咖喱的吃。」
像这样，说了些机灵的话。
「……正宗的咖喱吗……！那还真是令人期待。」
不愧是能干的女人·伊莉莎。我也好想要这样的部下啊。难怪我一进店就闻到香料的味道，有种饭菜已经做好了的感觉。
给夏洛克打电话，告诉他安全到达了赞达拉后……
「──快吃吧！食物就是奇迹Food is miracle！」
似乎把这句话当成口头禅的老板娘，将大量的食物和饮品装在多段手推车上运了过来。然后没有分发到桌子上，直接回了厨房。
「首先是关于水的吃。服务提供的印度自来水和池水、井水差不多。印度人习惯了不要紧，但外国人一碰就会拉肚子的吃。所以一定要买矿泉水，喝之前记得确认瓶盖。现在市面上到处是在空塑料瓶里灌入自来水，再用接着剂粘上盖子的假冒产品的吃。」
伊莉莎一边把事先拜托好的安全的品牌矿泉水瓶从手推车的最下部拿出来分给大家，一边发出这样可怕的提醒。
之后终于到了分发料理的阶段，但在那之前──
「叉子和餐刀呢？」「找不到勺子……」「我想要筷子。」
希尔达、猴，我问道，伊莉莎──
「真正的印度餐厅是没有那些东西的的吃。」
「诶，那要怎么吃呢？」
「用手的吃。」
「「「！！！」」」
自记事起就开始使用餐具的欧洲人、中国人、日本人都震惊了。对面的桌子上，华生和梅露爱特也脸色铁青。也许莱克忒亚有这样的习俗吧，只有露西菲莉亚看上去满不在乎。
「所以在印度，日常生活中左手可以不管，但右手必须要保持清洁的吃。左撇子的人反过来也行的吃哦。」
原、原来如此。昨晚在网上看到印度左右两只手有净不