「虽然在这一带是可丽饼或松饼之类的比较受欢迎，但那些大家应该都会在其他店家买吧。要在这条时尚街上发东西，重要的就是稀奇度，包子应该是很好的选项才对。哎呀，毕竟我们公司只能做包子，所以这理论有点自卖自夸的感觉啦。」
「……来试试看吧，社长。来做包子吧。」
在这部分就像女生一样对甜食抱有好感的中空知露出了正面积极的笑容。好，就这么做吧。
──无论收钱与否，食品的制造、发放并不是任何人都能擅自做的事情。因为世上有所谓『食品卫生法』的规则。
然而这里原本就是包子工厂，不需要另外再准备新的器材。与港区保健所之间的事务往来则是由华生帮忙处理，关于馅类‧点心制造业的申请准备她也都很有效率地帮我们办好了。
另外在法律规定上，需要有一名食品卫生负责人──不过中空知的武侦卫生师二级资格在这时就派上用场了。虽然在有些区是ＮＧ行为，但我们所在的港区似乎是拥有资格证照的人就能无条件成为食品卫生负责人的样子。
「好，动工啦。把这个烙铁跟这个烙铁组合起来……虽然变得有点大，不过就用这个印上武侦徽章吧。」
顺道一提，在我们的制服袖章上也有的那个尖尖刺刺的符号──武侦徽章，在规则上只要身为武侦就能利用在商业用途上。但我想会把它烙印在包子上的例子应该是前所未闻吧。
我首先从工厂的生产线──煮豆锅、制馅机、包馅机、脱水机与压榨机等机器上把各种零件拆下来后，交给戴上头巾、口罩，套上围裙的中空知用变压清净机洗乾净，再由我装回机器上。接著我们两人戴上塑胶手套，把冷藏库拿出来的十胜红豆倒进煮豆锅，把低筋面粉等材料倒进外皮制造缸。
很幸运的是，工厂中的这些机械──包子生产线的操作方式在制造商的网页上都有说明书ｐｄｆ档可以看。而我们这个型号虽然老旧但功能齐全，只要把材料放进去就几乎能全自动做成包子。虽然因为我还是外行人所以没做什么细节调整，不过似乎也可以进行各种选项操作的样子。
「社长，请问要做成怎么样的口味？根据我用手机调查，各材料的建议比例大家写的差异很大呢。」
「包子的口味根本大同小异吧。反正做甜一点就对了。」
我和把消毒过又用保鲜膜包起来的香菇录音笔拿在手上的中空知如此对话的同时……随便抓了个分量把砂糖也「唰！」地倒进指定的槽中。
位于生产线后段的烙印装置在烙铁配置上相当自由，于是我把『远山武侦事务所』的文字列、武侦徽章以及刚申请没多久的Twitter帐号都排列上去了。因为就跟印章一样，文字必须全部镜像排列才行，让我稍微花了点脑筋。
「洗豆机、煮锅、制馅机、外皮制造机、包馅机、烘焙机、冷却机、烙印装置，全部打开电源。净水器，接管良好。因为只是试做，省略包装机的步骤。磨碎、过筛、浸水装置，全线绿灯。要上啦……！」
光准备工作就花了半天时间来到傍晚，我看著手机的ｐｄｆ阅览软体进行完最终确认后──启动生产线──
轰……叽……包子工厂醒过来了。那声音听在我耳中莫名有种开心的感觉。彷佛在对我们说『包子制作就交给我吧！』似的开朗声音。
「就算是全自动也别松懈啦。」
「是、是！」
位于生产线各处的显示器上代表正常运作中的绿灯，传统指针式的温度计、计时器等原始玩意。这些都由我和中空知轮班监视。
随著时间过去，工厂内开始飘散出甘甜的香气。生产线各处也能看到黑色的红豆馅与白色的外皮不断蠢动，包好馅的包子整齐排列，陆续进入烘焙机中。
我们忍不住一次又一次探头窥视生产线后端，满心期待包子从中出来。
虽然在法令规定上不能出手帮忙这些工作……不过从机械启动到几小时后都很有耐性地望著多列式输送带的华生这时忽然……
「啊……！出来啦，远山，中空知……！」
大概是开心起来就会露出本性的缘故，发出了完全像个女孩子的可爱声音。
就在我和中空知赶紧冲到输送带后端时──刚完成的包子正在烧红的烙印装置中一个字、一个字印上『远山武侦事务所』等字，冒出阵阵白烟。
接著──一个，两个，陆陆续续出来了……！白皙闪耀的试做包子。
我一脸紧张地望著包子整齐排列到托盘上，并抓起其中一个确认完成度──
「很好……完成了！」
「我们办到了呢，社长！」
成品确实呈现包子的形状，触感也很柔软。
烙印也没有印不好的部分，大大的武侦徽章与小小的文字都清清楚楚。
我和中空知开心得高高拋起刚出炉、跟便利商店卖的红豆包差不多大的包子。
然后拉下口罩试吃一口──里面还很热，而且明明倒了那么多砂糖进去却没原本想的那么甜腻。很好，这一定会受欢迎！
（原来你其实是这么优秀的机器啊。真抱歉之前把你称作什么工业废弃物啦。）
……我笑著看向生产线机器，在心中如此道歉了。
幸运放晴的『表参道呼拉祭』当天。
从明治神宫前到表参道的路上，从一大早就都是游客。
这条街上的各家服饰店与餐饮店都趁著这一年一度的生意机会大打折扣战。而我们──也必须跟上这波大潮流才行。