第四卷 第十二章 舞会篇

羔羊肉。有放香料这一点虽然让人开心,但并没有仔细算好用量,单纯是随便以能把羊肉腥味盖掉就好的方式处理。蔬菜也炖煮过头,变得软塌塌的。这道菜同样也绝对不可能好吃。

  酸高丽菜则是很普通。即便普通,却没有任何可以夸奖的地方存在。就只是腌渍过的高丽菜,没别的感想了。

  幸好火腿肠还算可以。可以入口。甚至能说是美味。但是,这套餐中主要提供蛋白质的似乎是羊肉,火腿肠只是作为副菜,所以量并不怎么多。我觉得别用羊肉,改以火腿肠来煮汤,应该会好上很多。

  所以,就像这一次的例子,帝国在正式场合端出来的餐点,绝对不好吃。这件事在这个世界上也算是相当有名的常识,足以媲美我前世英国菜的恶名。但是跟英国菜不同的地方在于,帝国菜实际上真的很难吃,这一点就没救了。

  「……」

  就连对别人做给她吃的东西从不抱怨的克蕾雅大人,也只能勉强做到默默地吃下去而已。光是知道以上这些,相信已可以让大家瞭解到帝国在吃的方面是何等惨烈吧?

  当然,会有这种现象,有几个原因存在。

  首先,是帝国传统的用餐观念。帝国富裕阶层的传统,推崇饮食要简单朴实,并排斥吃得太好或是太丰盛。因此,在公共场合端出来的餐点,就毫无奢华可言。跟英国绅士喜爱吃得简单,是相同的概念。

  另外,还有帝国社会制度方面的原因。在帝国,年轻人为了奉公而离家的情况非常普遍,从小就离开双亲住在外面工作。因此,所谓的妈妈的味道就无法被继承下去,没有相关知识的年轻人所做的饭菜,自然就不可能会好吃。造成饮食文化只是一直开倒车。

  另外还有一个原因是,依照传统,厨师和甜点师傅的社会地位很低。长年都在跟其他国家不断打仗的帝国中,最受人尊敬的职业果然还是军人。像厨师和甜点师傅这一类的职业,被认为是只有不适合参加战斗的人才会去就职,可说是潜在性受歧视的对象。当然,还是有随军行动的料理工作者存在,而且饮食对于军事来说其实也是非常重要的因素。

  希望大家别误会,刚刚提到的问题其实只限于帝国公共事业所提供的食物。

  刚刚也有看到的帝国中央市场,里面就整齐排列着来自其他国家的各式各样食材。同时帝国也有很多来自其他国家的留学生和移民存在。在这种情况下,帝国的国民当然不可能继续吃以前那种不好吃的饮食。也就是说,民间可以买得到很多美食。只是以皇室为首的帝国富裕阶层,顽固地拒绝接受罢了。

  证据就是,身为王族的菲莉妮,她带来的便当跟克蕾雅大人和我现在吃的东西,并没有什么太大不同。这就是为什么菲莉妮吃过巧克力和落雁之后会那么感动的原因。

  「零,你的眉头皱起来了喔?」

  「非常抱歉,但是,对于把料理做得这么难吃,我甚至感到愤怒。这根本是对食物的冒渎。」

  「对、对不起……」

  「菲莉妮殿下不需要为此道歉。这件事只能当作国家特色来看待。」

  「可是,对于外交工作者来说,这一点似乎也频繁造成问题。来自其他国家的贵宾们对帝国料理的风评也非常差。」

  那是当然啊。在欢迎贵宾的宴席中端出这种料理,已经到会被人怀疑是想要毒杀的程度了。

  「其实我们也不是真的想要做这种味道。」

  突然间冒出来的这句话,是从厨房走出来的阿姨所说的。看来她似乎是听到了我们的对话。

  「啊,请别误会。我们刚刚谈的绝对不是在指责你──」

  「无所谓啦,我不在意。我也很清楚。这里的料理绝对算不上好吃。可是,这并不代表我们这些厨师会对这种料理感到满意。」

  说完,阿姨把放在小碟子中切好的白色块状物分配给我们,一人一份。

  「抹在面包上面之后再吃。如果想用其他方式来吃,我们也没意见就是。」

  说完,阿姨露出一个意味深长的笑容。

  「什么意思?」

  菲莉妮歪头问道。

  「我想,大概是要像这样吃吧。」

  我把奶油对切,其中一半丢入汤里。尝试味道后,比刚才还要浓郁许多,味道好上不少。

  「哎呀,变得很好喝。」

  「这样啊?」

  「其实,从一开始就这样调味,不就好了吗?」

  我一这么说──

  「之前我改变调味方式,被上面的人骂得很惨。明明帝国其实也有很多美味的料理说……洋葱派、奶油白芦笋汤、奶蛋蛋糕……都是现在已经被人遗忘的好滋味。」

  阿姨一边碎碎念,一边返回厨房。她所说的几道菜,在我原本的世界应该是德国的地方特色菜。

  「……这问题,真的没有方法能够解决吗?」

  「我也曾尝试去解决这问题,但是关键所在的母皇却完全不觉得这有什么问题,所以我失败了……」

  嗯,看来我跟朵菈西亚果然无法互相理解对方。

  话虽如此,食物就是食物,不应该浪费。我们三个花费时间,把完全不想吃的餐点硬是全部吃光。

  「感谢赐与我这顿食物……应该吧?」

  「请别把饭后感谢改成疑问句。」

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