「是喔？」
她大概是以为沾了蛋汁要再下锅烤吧。
春奈想得跟料理到一半的猪排一样。
蛋绝对要熟。那是外国人的观念。
我从来没想过要把肉沾上蛋汁再回锅，难免会吓到。
「这是将生蛋当成酱料对不对～？」
大师的解读对了一半。
「你们倒不如想成是为了让蛋更好吃，才要配着肉入口。」
博多花丸先生常说：生鱼片是用来尝酱油的藉口。不过我觉得这种说法也可以套用在寿喜烧上面。（注：博多花丸是一名谐星）
虽然沾蛋汁也是为了中和既甜又浓的调味啦。
「沾过以后肉会冷掉耶，这样好吗？」
「也有说法认为寿喜烧沾蛋汁的吃法，就是怕烫的人想出来的。」
瑟拉远远地帮忙做了补充。
「你们就唏哩呼噜地吃下去吧，唏哩呼噜。」
我一边看她们三个热呼呼地吃着肉，一边把蔬菜下锅。
如何？
好吃吧？
大概是因为我之前在吃煮成火锅的寿喜烧时赶着要离开，坦白讲，我觉得这种烧烤的寿喜烧比煮成火锅的寿喜烧好吃。
我希望大家也分享到那种感动。
哎，虽然瑟拉好像早就知道是什么滋味了。
「我看，这是让牛肉变得最难吃的吃法。」
短发春奈吃得啧啧有声。
你把自己当海原雄山吗？（注：漫画《美味大挑战》当中出现的挑嘴美食家）
「味道是不错啦。」
长发春奈小口小口地细细咀嚼。
这些家伙……
对喔。
春奈的厨艺是总铺师等级。
她从小就吃好吃的东西，所以才没有那么感动吧。
毕竟，我本来也不知道这种吃法，甚至还以为寿喜烧是用来掩饰劣质肉的料理方式。「好好吃喔～」
大师一脸幸福的样子。
太好了。看来合她的胃口。
反正今天要招待的就是大师，不管短发春奈讲什么都别在意好了。
「我也想吃」
优，就等你这句话，请你务必吃吃看。
在这种心情背后，我抱着一股担忧。
都是因为——
「切薄的肉片几乎吃不出肉汁，甜腻的酱汁又跟蛋汁掺在一块，根本毫无风味。而且让不懂料理肉的步负责烤，火候都掌握得乱七八糟。」
因为短发春奈吃肉时一直说着这些。
我把肉递给优——
她将那沾上蛋汁，唏哩呼噜地吃进嘴里。
「味道好棒」
虽然表情没变，但优竖起了大拇指。
哎，推荐的料理能让人觉得美味：心里果然会松一口气耶。
「剩下的，煮成牛肉锅来吃就好了。」
「咦？原来这是火锅喔？」
短发春奈愣住了。
哎，因为我刚才做的完全就是寿喜烧嘛。
再说菜名也不叫寿喜烧火锅。
「是的。寿喜烧和牛肉锅原本是两道不同的料理，不过在现代就会像这样撷取两边的优点，合称为寿喜烧。」
「我看，应该要叫你火锅博士。」
瑟拉得到了火锅博士的称号。
「接下来要煮成火锅啊，那由我来接手吧～」
大师一脸开心地拍手。
「啊～我来负责就好……」
我的胳臂被她牢牢揪住了。
「让我来接手～」
好强的力道。
我只好把公筷交给大师，然后回到座位。
「我觉得，她恐怕是想亲自享受煮火锅的乐趣。」
火锅博士瑟拉了解大师行动的理由。
「换句话说，就是所谓的火锅奉行啰？」（注：「奉行」是日本古代的地方官名称。「火锅奉行」是用来形容煮火锅时对任何细节都要讲究的人。）
火锅奉行把蔬菜铺满锅底，将那些慢慢煮熟。
「春奈，你在这种时候不会想自己掌锅吗？」
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