同学和松岛同学倒是完全不想从座位上起身。事实上她们的确随时都吃得到,我当然没有必要插嘴。
不过,两个人都那么苗条,而且才小学六年级,感觉根本没有必要减肥。
「呼~~刚刚有够闷。」
「有点不知道聊什么呢……」
车门一关上,真帆就重重叹了口气。坐在最后面座位的东川同学她们从头到尾都没开口,大家一定也因此不好意思聊天。唔唔,早知道我或许该介人这状况。只是不由得想逃离两人的质问攻势,所以率先选了副驾驶座。
我有点想不起来自己到底有多久不曾像这样,有意主动和小学女生拉开距离。
「乌龙面~~乌龙面~~打扰了~~」
跟在充满精神打开拉门的日向妹妹后面,远征组所有人都踏入店内。里面是长方形的宽广空间,从这头到那头并排著四张大长桌。
最里面是厨房,有许多店员正在忙碌工作。明明距离午休还有一段时间却已经有相当多客人,一眼就能看出受欢迎的程度。
「那个,请问有推荐的餐点吗?」
被店内热闹景象吸引的爱莉开口向监督先生提问。
「这里虽然是自助型但是汤汁相当好喝,我想汤乌龙面是不错的选择。或者是能单纯品尝面条本身味道的酱油乌龙面。」
嗯,第一次尝试果然还是该选标准的口味吧。所以按照监督先生的建议,所有人都决定这次先进攻汤乌龙面。呃,点餐方法是……
「我先点餐,大家可以照做。首先要告诉店员你想吃什么。不好意思~~一碗中的汤乌龙面!」
「来了!」
听到点餐,店员很有精神地回应后,把里面只放了面的碗交给监督先生,之后我们也模仿监督先生各自点了中碗的汤乌龙面。
顺便说一下,这次似乎很难得地由美星姊请客。会发生大风大浪的预感更加强烈了。
「碗里面怎么没有汤?」
「汤要等一下再自己加。不过加汤之前,必须先把面条放进这个捞面杓里……」
监督先生拿著碗,站到一个类似长方形流理台的设备前方。里面装了满满的水……不,因为冒著白烟,应该是热水吧?
「然后在这里把面条热过之后再倒回碗里。时间差不多是十秒到二十秒,要小心一点别烫到了。」
监督先生以熟练的动作握住捞面杓的柄,让面条在热水里翻滚。不傀是这一行的专家,他的动作没有任何多余,甚至让人觉得很美。具备速度感,却完全没让面条超出杓子的甩水动作,光看就知道不是一朝一夕能学会的技术。
「哦~~天空落~~」
「嘻嘻,感觉像是自己在准备,真是有趣。」
我们也按照顺序把面热好,各自选了一个天妇罗当配菜,然后去结帐。之后接照自身喜好的分量从装有水龙头的大桶子里加好汤汁,来到桌边坐下。
「那个会流出汤汁的水龙头真好~~我的房间里也想装一个。」
「嘻嘻,感觉真帆家真的有机会装呢。」
或许正如智花所说,不过我也觉得应该不会那么频繁地用到面汤吧。
「喵呼呼,那么立刻——」
「我要吃了~~!」
听到美星姊扒开免洗筷的声音后,众人一起开动。好啦,在当地品尝到的第一碗乌龙面到底是什么味道呢?
「啊!真好吃!」
「这个面条的口感,或许可以形容成吃起来很舒服……」
「比想像中还偏软一点呢,不过还是保有弹性。」
「明明有弹性却可以在口中顺畅散开,真是不可思议的感觉。」
「哦~~也和汤汁很搭~~」
嗯,对于真帆、智花、爱莉、纱季、日向妹妹各自依序讲出的感想,我也完全同意。
「真好吃!那个,根据刚才的说明,这是先煮好备用的面条吗?」
「没错,先煮过再用冷水清洗收缩并放置一段时间后,的确会让面条的弹力减弱。不过,这个面条应该能让大家明白,弹力并不完全等于面条的弹性吧。」
听到监督先生的发言,我们不发一语地频频点头。因为每个人都忙著把乌龙面吸进嘴里,所以不是开口说话的时机。
「因为每个人的喜好不同,也有人认为煮好后放置一小段时间的状态吃起来的口感反而比较好,所以我的店里两种都有供应。而且如果是现煮现洗的面条,会有一点比较不容易吸收汤汁的倾向。如果是热的汤乌龙面,其实我个人也比较喜欢稍微软一点的面条。不过要是放太久会让面条糊掉,我的店里不会提供洗过之后过了十五分钟以上的面条。」
「咦?那要丢掉吗?」
真帆露出感到「好浪费喔!」的表情。
「那种面条会拿去当员工餐。只是我做这一行已经很久了,我自认能够凭直觉判断该准备多少煮好备用的库存就不会太多也不会不足。」
听到这富含深意的发言,可以感觉到强烈的热情。看来乌龙面之路比想像中还要深奥呢。
通样的专家曲心培育小的球队……籼来川M学与松鹊H学之间的关系虽然算赴让人担爱的事项,然而这下我更为期待,相信这次的