p;「他们在做蛋糕呀。正确的说,是拿来打底的海绵蛋糕,也就是里面软绵绵的部分。」
「你有兴趣的话,要不要跟着我们一起做?反正乙女姊也在,她可以将最正确的蛋糕做法从头到尾为你指导一次喔。」
我本来只是随口问问,想说她大概会断然拒绝。
「……思。」
想不到她竟然点头答应,朝我们厨房方向而来。
「这样没问题吗?她可是完全没经验的人耶。」
文乃不太放心地看着希。
真要说没经验,其实我也差不多。在场除了乙女姊,每个人都算没经验。
一切重点在於……我们有没有办法做出够资格拿来卖的东西。
「那么,在你们烤好海绵蛋糕前,我先在这里发呆一下;」
乙女姊扔下一句超不负责任的话後,将头枕在墙上呼呼睡去。
……算了,这常有的事。
「那么希,我们也来做蛋白霜吧。文乃你也一起来帮忙。」
「为、为什么我又要……」
「别这么说嘛。喏,这个给你拿。」
家康随即将手上的搅拌器递给她。
「……喔喔,文乃你果然跟这种类似钻头的凶器很相衬。简直可说是如虎添翼,如杰森添电锯,如克洛克达因添巨斧。」
「小心我把你的豆腐脑搅烂喔!」
我把文乃连请带拖的弄回蛋白霜制作组後,三人一起着手制作。
在一旁装睡的乙女姊,眼睛微睁,默默守着我们。
——姊,你也未免装得太假了吧。
用烤箱以160—170度烤约三十分钟後。
这次我难得烤出漂亮的海绵蛋糕。
……其实我以前的失败经验可说是不计其数,甚至就连前天也一样。
要不是蛋糕太硬,不然就是表面烤过头……
不过今天的海绵蛋糕烤得真是恰到好处。
「……这样就完成了?」
希歪着头,看着仿佛满月般浑圆的海绵蛋糕。
当然,这只是序章中的序章。
「老师,我看们直接这样卖就好啦。就为它加点广告词,说是朴实无添加物的蛋糕,或者环保蛋糕之类的不就好了?」
家康大概是嫌麻烦,开始说一堆莫名其妙的建议想打发过去。
另一方面,大吾郎从刚才就开始负责切水果。
「能够不伤到细胞,像锋利的剃刀般将它一刀两断……这才是料理的神髓。」
他嘴里一面说着这些,并花上五分钟去切一颗草莓。
在他切草莓的同时,文乃跟我已经将必须材料凑齐,准备开始为蛋糕做装饰。
而负责这项工作的——
「啊哈哈哈哈,看来还是得靠我出马。呿~~」
还呋哩,你可是这家店的店长耶。
「那我看就来做个基本中的基本款——草莓蛋糕好了。」
简单的说,就是一般的小蛋糕。
乍看似乎很简单,但实际上做起来可不容易。
头一个难关就是要先将海绵蛋糕切得漂亮,将奶油涂得均匀。
这只要累积经验,大部分的人都能做得来。
但我们做的,可是要拿出去卖的东西,所以光漂亮工整是不行的。
所谓蛋糕,就是先用眼睛欣赏,其次再用舌头品尝的东西。
而装饰这部分是最讲求技术的一项步骤。用抹刀涂奶油,正是西点师傅展现身手的时候。
光只是戴上白卫生帽穿上围裙,就让乙女姊看起来十足专业西点师傅的模样。我也最喜欢乙女姊这身打扮。
乙女姊卷起袖子,站在海绵蛋糕前。
「小希你也一起来看吧,看看我们是怎么帅帅地做出可口的蛋糕。」
乙女姊在海绵蛋糕上刷糖浆,放上水果,一层层做起来。
「……姊,这蛋糕的切口好像不太平整。」
「呃、咦?我是不是切得不太好?」
我觉得这看起来根本不只是呵不太好』而已。
大家全都屏息看着乙女姊,除了希以外。
事到如今,我也别隐瞒了——其实大家从以前就常说乙女姊手艺不好……不,应该说糟透了才对。她只有外表看起来像个行家。
「没关系没关系;我会好好涂上奶油的。」
乙女姊自信满满地将海绵蛋糕放到回转台上。
然後像陶艺家拉坯那样,转起回转台,帮蛋糕抹奶油。