台版 转自 网络
「安西伯父,拜托,我这辈子就求您这一次了。」
九月夕阳斜射的客厅里,坐在沙发前缘的仓持和哉,双手撑在桌面深深低下头。坐在正对面沙发的是体格矮小的老人。他板著脸喝光玻璃杯里的凉酒,满是皱纹的右手拨起稀疏的白发,犀利如鹰的视线投向和哉。从这双眼睛感受得到坚定的意志,和哉猜想老人会坚定拒绝。
数秒后,他的猜想完美命中。
「和哉,我先前也说过。这种刺耳的提议,休想要我从钱包拿出一毛钱。你低头再多次,我都不会改变心意。」
毫不留情断言的老人叫做安西英雄。是和哉妻子的大伯。
资产家安西高龄七十岁,短袖麻衬衫加上白色长裤的打扮充满品味。拿著玻璃杯的右手无名指戴著闪亮的戒指,应该是钻戒。戴在左手颇为花俏的手表,看来是高级手表的代名词劳力士。是安西喜欢的款式。只不过,安西自己将这支手表称为「劳-力士」。不知为何,某个年纪以上的人们称呼劳力士的时候,都会像这样把第一个字拉长音。顺带一提,三十岁的和哉不曾拥有过劳力士或劳-力士。
「和哉,你听好。」安西英雄将微红的脸朝向和哉,带著浓浓的酒味说教。「如果你想把我传给你的西餐厅收掉,开新的店重新出发,就要靠你自己的钱跟才华去做。哼。想在街上开一间最时尚的咖啡厅?乱来。以为把经营困难的西餐厅改成稍微体面的咖啡厅就能快速赚钱?天底下哪有这种好事?到头来,你以为这里是哪里?原宿?代官山?还是南青山?」
「不。」和哉说出位于眼前无法撼动的事实。「这里是乌贼川市。」
乌贼川市。有人说这是确实位于关东某处的水产都市,有人说这是出自小说的虚构都市,也有人说这是只有罪犯与侦探想像的梦幻都市,简直被当成都市传说。
仓持家座落在乌贼川市繁华区的一角。虽说是仓持家,却和一般有外门与庭院的住家不太一样。仓持家是三层楼水泥建筑,一楼是名为「Hero-s Kitchen」的传统西餐厅,二楼与三楼是仓持家的居住空间。和哉他们身处的客厅在二楼。
顺带一提,西餐厅「Hero-S Kitchen」的店名,取自前任主厨安西英雄的名字。这间西餐厅的实质经营权,如今交棒给仓持和哉。虽然这么说,但和哉不是厨师,也不是美食家。他将厨房交给聘雇的厨师们,自己则是专注于如何将有限的店铺有效活用,将获利提升到极限。曰夜只朝著这个目标努力的餐厅老板。这就是和哉现在的立场。
他名片上的头衔是「餐厅总监」。目前还没人检举造假。这是仓持和哉引以为傲的头衔。
不过,自从和哉接管经营,「Hero.s Kitchen」的业绩每况愈下。昔日的常客远离,又留不住新的客人。平常门可罗雀,赤字有增无减。
——必须在完全回天乏术之前想个办法。
焦急的和哉,终于做出一个决定。就是转型。放弃传统西餐厅,改成以年轻人为客群的咖啡厅重新出发。这就是和哉的判断。不,老实说,他觉得找一群年轻女生开一间色色的正妹酒吧最赚,但他终究不认为老古板安西英雄愿意支持这种不成体统的计划。所以和哉在「Hero-s Kitchen」与「色色的正妹酒吧」之间取得平衡点,选择「时尚的咖啡厅」。
不然的话,「色色的咖啡厅」也可以。
和哉内心无法完全拋弃这个偏向正妹酒吧的判断,但是无论如何,只要没得到安西的赞同,这项计划肯定连一步都踏不出去。
因为安西虽然退出第一线,不过「Heros Kitchen」的土地与建筑物都登记在安西的名下。而且改装店铺需要高额费用。到最后,这些资金也只能仰赖资产家安西。这是和哉身处的事实。
因此,和哉邀请安西英雄来到自己家。他使用的诱饵,是从供货商那里取得的日本酒。前厨师兼老饕的安西热爱美酒。
——我酒量很差不能喝,不过安西伯父喜欢喝吧?要不要来喝两杯?加奈子不在,不过偶尔只有我们男人一起喝也不错吧?
一个人间得发慌的安西,完全没有提防的样子,接受和哉的邀约。
'就这样,在夏末依然炎热的这天傍晚,和哉与安西英雄在仓持家客厅面对面的情境完成了。西餐厅正在放迟来的夏季长假。和哉和妻子加奈子膝下无子,加奈子也在数天前和主妇朋友们去台湾玩,预定两天后回日本。因此,现在仓持家只有他们两人。和哉抓住这个好机会,想在今晚把这件事做个了断。
总之努力说服安西英雄.
不过,如果他不接受——
为了避免隐藏在内心的邪恶想法被看透,和哉维持温和的表情继续说。
「是的,这里是乌贼川市。当然不是原宿或代官山那种地方。完全没有时尚咖啡厅的印象。正因如此,也可以说竞争对手很少,我有十足的胜算。请您再考虑一下吧。」
「不,不行。居然说竞争对手少,你想得太美了。虽然可能不算是时尚咖啡厅,但外资的知名连锁店也在乌贼川市开了好几间吧?站前有『星巴克』,中央街有r塔利咖啡』,盐辛街也有一间『艾瑟路希奥』。竞争对手反倒多得不得了吧?」
「恕我直言,站前的那间不是一星巴克J,,是『星包克J。中央街那间不是『塔利咖啡JI,是『查利咖啡JI。盐辛街那间不是『艾瑟路希奥』,是『埃瑟库希奥J。」
「啊?」正要喝酒的安西,玻璃杯拿到嘴边时停止了。「是吗?」
「嗯。那些不是『外资系J。都是典型的『乌贼川资系』喔。」
乌贼川市。盗版比正版横行,混淆不清的城市。
「什么嘛,原来如此。」安西英雄犀利如鹰的双眼,变得像是小鸟的眼睛。他将手上的凉酒一饮而尽,空玻璃杯重